Luận văn tiến hành đánh giá hiệu quả chăm sóc chế độ dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan trong thời gian điều trị tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương năm 2019. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG NGUYỄN THỊ HẢI YẾN Mã học viên C01264 HIỆU QUẢ CHĂM SÓC DINH DƯỠNG Ở NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYPE 2 VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI BỆNH VIỆN NỘI TIẾT TRUNG ƯƠNG NĂM 2019 Chuyên ngành Điều dưỡng Mã số TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SỸ ĐIỀU DƯỠNG HÀ NỘI - 2019 1 I. ĐẶT VẤN ĐỀ Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa Theo Tổ chức y tế thế giới định nghĩa như sau Bệnh đái tháo đường biểu hiện bởi sự tăng đường huyết và rối loạn chuyển hóa chất đường chất mỡ chất đạm thường kết hợp với sự giảm tuyệt đối hay tương đói về tác dụng và hay là tiết insulin . Những năm gần đây do sự tăng trưởng kinh tế đồng thời với lối sống tĩnh tại ít hoạt động thể lực chế độ ăn không hợp lý nên tỷ lệ béo phì ngày càng tăng cao và có lẽ đây là một trong những nguyên nhân quan trọng làm cho tỷ lệ ĐTĐ và đặc biệt là ĐTĐ type 2 đã và đang gia tăng nhanh chóng. Bệnh ĐTĐ type 2 chiếm 90 tổng số người mắc bệnh ĐTĐ trên toàn cầu phần lớn là do thừa cân béo phì và ít hoạt động thể lực. Dự báo đến năm 2045 con số này lên tới 693 triệu người con số này có khả năng tăng gấp đôi nếu không có biện pháp can thiệp gần 80 các trường hợp tử vong xảy ra ở các nước có thu nhập thấp và trung bình . Việt Nam được xếp 5 trong 10 quốc gia có tỷ lệ gia tăng bệnh nhân ĐTĐ cao nhất thế giới với tỷ lệ bệnh nhân 5 5 mỗi năm. Thống kê cho thấy cả nước hiện có 3 5 triệu người độ tuổi từ 20 - 79 mắc bệnh nhưng có tới 69 6 không biết mình bị bệnh 85 chỉ phát hiện ra khi có các biến chứng nguy hiểm. Đối với bệnh nhân ĐTĐ thì chế độ về dinh dưỡng luôn được đặt lên hàng đầu vấn đề dinh dưỡng không chỉ kiểm soát được đường huyết mà còn phòng ngừa được các biến chứng. Ba trụ cột điều trị ĐTĐ là chế độ ăn hợp lý thuốc điều trị và luyện tập. Ăn uống luyện tập hợp lý để người bệnh vừa kiểm soát tốt đường huyết vừa đảm bảo dinh dưỡng sức khỏe. Người bệnh muốn đạt được kết quả điều trị tốt. Vai trò chăm sóc của người điều dưỡng rất quan trọng trong việc thực hiện các hoạt
