Đề cương ôn tập học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Thanh Đa sau đây cung cấp các công thức cơ bản, các lý thuyết theo chương cần nhớ và các bài tập áp dụng theo chương. Mời các bạn cùng tham khảo và nắm nội dung kiến thức cần ôn tập trong đề cương này. | TRƯỜNG THCS THANH ĐA NỘI DUNG ÔN TẬP HKII MÔN CÔNG NGHỆ 6 NĂM HỌC 2019 2020 Câu 1 Bạn An biết chất đạm và chất đường bột là những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng bạn An lại không biết những chất dinh dưỡng đó có trong những loại thực phẩm nào. Bạn đã hỏi mẹ và được mẹ trả lời. Chất dinh dưỡng Nguồn cung cấp Chất đạm Động vật thịt cá trứng sữa Thực vật đậu nành và các loại đậu khác Chất đường bột Đường kẹo mía mật ong mạch nha . Tinh bột Gạo khoai bắp bún Câu 2 Bé Trâm chưa biết trong cá có những chất dinh dưỡng chính nào. Em hãy giúp bé Trâm bằng cách vẽ hình và chú thích những chất dinh dưỡng chính đó lên hình nhé. Chất đạm vitamin A B D ít chất béo Câu 3 Hôm qua bạn Hà đã đến thăm một bạn cùng lớp bị ngộ độc thức ăn. Khi ra về bạn Hà cứ thắc mắc về các biện pháp để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm và cách xử lý khi có dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn như bị nôn tiêu chảy nhiều lần. Em hãy giúp bạn trả lời thắc mắc này. Biện pháp để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm Rửa tay sạch trước khi ăn. Vệ sinh nhà bếp. Rửa kỹ thực phẩm. Nấu chín thực phẩm. Đậy thức ăn cẩn thận. Bảo quản thực phẩm chu đáo Khi có dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn như bị nôn tiêu chảy nhiều lần ta cần đưa ngay đến bệnh viện và phải uống nhiều nước để bù lượng nước mất đi. Câu 4 Chủ nhật vừa qua Tú được mẹ dắt về quê thăm bà ngoại. Bà đã cho bé ăn nhiều món ăn mà bé thích trong đó có các món gỏi xoài tôm khô bánh canh bánh tiêu bánh em những món ăn trên được chế biến bằng những phương pháp nào Món ăn Phương pháp Gỏi xoài tôm khô Trộn hỗn hợp Bánh canh Nấu Bánh tiêu Chiên Bánh bao Hấp Câu 5 Bạn Hoa muốn làm món rau xà lách trộn dầu giấm để tặng mẹ nhân ngày sinh nhật nhưng bạn lại chưa biết cách làm. Em hãy giúp bạn biết cách thực hiện giai đoạn chuẩn bị và chế biến món trộn dầu giấm rau xà lách đó. Giai đoạn 1 Chuẩn bị Rau xà lách rửa sạch gt ngâm nước muối gt để ráo. Hành tây bóc vỏ gt rửa sạch gt Cắt mỏng gt ngâm giấm đường. Cà chua rửa sạch gt cắt lát mỏng. Thịt bò Cắt thớ ngang gt
