"Bài thuyết trình Phương pháp tinh chế keo" trình bày khái niệm tinh chế keo; tầm quan trọng của tinh chế keo; phương pháp tinh chế keo; ứng dụng của tinh chế keo. | CHUYÊN ĐỀ BÁO CÁO CÁC PHƯƠNG PHÁP TINH CHẾ KEO GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN THS. NGUYỄN NGỌC LÊ LỚP DƯỢC K21 NHÓM 5 THỰC HIỆN 1. Đinh Thị Hồng Hạnh 8. Nguyễn Thị Thanh Mai 2. Đoàn Thị Hồng Hiển 9. Lê Minh Thắng 3. Trần Thị Kiều Hạnh 10. Nguyễn Thị Cẩm Hương 4. Nguyễn Thị Bé Diễm 11. Lê Thanh Phong 5. Nguyễn Thị Thu Hà 12. Bùi Kim Dúng 6. Trần Thị A Tiên 13. Thái Trọng Thùy Liên 7. Võ Thị Kim Cương 14. Huỳnh Phúc Hậu MỤC TIÊU 1. TINH CHẾ KEO LÀ GÌ 2. TẦM QUAN TRỌNG CỦA TINH CHẾ KEO 3. CÓ BAO NHIÊU PHƯƠNG PHÁP 4. ỨNG DỤNG CỦA TINH CHẾ KEO 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày nay các hệ keo phổ biến trong tự nhiên và có ý nghĩa vô cùng to lớn trong kỹ thuật hiện đại. Trong công nghiệp hầu như ngành nào cũng có liên quan đến hóa học chất keo. Vì vậy việc điều chế ra hệ keo sạch luôn là vấn đề được quan tâm nhất hiện nay. 2 KEO 3 Trong quá trình điều chế do nguyên liệu đã dùng ĐỊNH do phải thêm chất làm bền nên dung dịch keo thu được thường không sạch sẽ làm cho hệ keo kém bền hơn. NGHĨA Trong số các chất làm bền thì chất điện ly là chất ảnh hưởng lớn đến tính chất của hệ keo. Do đó việc tinh chế keo trước hết nhằm tách các chất điện ly ra TINH khỏi hệ bằng phương pháp thẩm tích nhằm mục đích ta thu được hệ keo bền vững. Với những nguyên lý đưa trên nên các phương CHẾ pháp tinh chế hiện nay được dùng khá phổ biến trong trong các ngành như dược học xây dựng thực phẩm mỹ . KEO 4 Hệ Keo Mới Sinh ĐIỀU CHẾ TP Keo KEO Phân tử tự do Chất điện ly Loại bỏ Sự khác biệt Hình dạng TINH Kích thước Tinh Chế Keo Tỷ trọng Thẩm tích gián CHẾ đoạn Thẩm tích thường Thẩm tích liên tục KEO Điện thẩm tích Lọc gel 5 PP Siêu lọc Thẩm Tích Thường Thẩm tích gián đoạn Thẩm Tích Gián Đoạn Dùng 1 túi thẩm tích đựng dd keo cần tinh chế và ngâm vào 1 chậu nước. Sau 1 thời gian các ion chất điện ly khuếch tán qua màng ra ngoài thì cần thay nước mới. Thay môi trường mới nhiều lần ta thu được keo tinh khiết Nhược Điểm mất thời gian và dùng công nhiều 6 Thẩm Tích Thường Thẩm tích liên tục Thẩm tích liên tục trong 1 thời
