Phát triển mô hình quản lý chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn trong xây dựng nông thôn mới

Bài viết trên cơ sở phân tích thực trạng phát triển chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn ở nước ta, bài viết đề xuất mô hình và giải pháp quản lý chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn trong thời gian tới. | Diễn đàn Khoa học và Công nghệ Phát triển mô hình quản lý chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn trong xây dựng nông thôn mới Đào Thế Anh Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Quản lý an toàn thực phẩm ATTP là một trong những thách thức của Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2010-2020. Do vậy trong giai đoạn 2021-2030 phát triển mô hình quản lý chuỗi nông sản thực phẩm NSTP an toàn là một định hướng quan trọng của Chương trình nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của các mặt hàng nông sản và thu nhập của người dân nông thôn. Trên cơ sở phân tích thực trạng phát triển chuỗi giá trị NSTP an toàn ở nước ta bài viết đề xuất mô hình và giải pháp quản lý chuỗi giá trị NSTP an toàn trong thời gian tới. Khái niệm về chuỗi giá trị NSTP an toàn quản lý chuỗi NSTP an toàn trong thách thức lớn nhất về quản lý ATTP. điều kiện sản xuất đa số là các hộ Theo Tổ chức Nông lương của Để giải quyết các thách thức về có quy mô nhỏ là một thách thức. Do Liên hợp quốc FAO chuỗi giá trị ATTP trong chuỗi từ năm 2013 Bộ vậy việc xây dựng mô hình quản lý NSTP an toàn được tổ chức và quản Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chuỗi giá trị NSTP an toàn cần thực lý để đảm bảo ATTP và chất lượng NN amp PTNT đã ban hành chính sách hiện theo các bước nhất định để đảm của thực phẩm ở tất cả các khâu xác nhận chuỗi cung ứng thực phẩm bảo tính hiệu quả i Xác định rõ yêu trong chuỗi. Mô hình quản lý ATTP an toàn tuy nhiên việc thực hiện cầu của các khách hàng mục tiêu hiện đại đã được quy định trong các tương đối chậm chỉ đến giai đoạn về sản phẩm ii Xây dựng hệ thống luật ATTP của quốc tế cũng như Luật 2016-2019 số chuỗi nông sản của cả quản lý hoạt động sản xuất và sau thu ATTP 2010 của Việt Nam là tiếp cận nước mới tăng lên nhanh chóng. Năm hoạch đáp ứng yêu cầu của khách quản lý từ trang trạị đến bàn ăn tức 2016 trên toàn quốc có 283 chuỗi hàng về các tiêu chuẩn như VietGAP là quản trị theo chuỗi giá trị. Mô hình cung ứng nông sản được xây dựng GlobalGAP HACCP iii .

Bấm vào đây để xem trước nội dung
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
130    6    1    29-03-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.