Nhằm tận dụng triệt để hàm lượng chất dinh dưỡng trong giá thể sau trồng các loại nấm để trồng nấm Rơm, thí nghiệm được tiến hành trên 5 công thức là giá thể sau sản xuất nấm Sò xám, nấm Linh chi, nấm Vân chi, nấm Mộc nhĩ và mùn cưa mới (đối chứng), bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên, với 3 lần lặp lại, mỗi lần lặp theo dõi 15 mô. Công thức III (Mùn nấm Linh chi 99% + Cám gạo 0,5% + bột ngô 0,5%) có ưu thế hơn hẳn về các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển so với đối chứng cũng như các công thức cùng nghiên cứu; Chiều dài quả thể đạt cao nhất 4,40 cm, đường kính quả thể loại 1 đạt 3,31 cm, loại 2 đạt 2,55 cm. | HUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE amp TECHNOLOGY ISSN 2588-1256 Vol. 5 1 -2021 2290-2299 ĐÁNH GIÁ SỰ SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA NẤM RƠM Volvariella volvacea TRÊN CÁC LOẠI GIÁ THỂ TÁI SỬ DỤNG SAU SẢN XUẤT NẤM Lê Thị Thu Hường Vũ Tuấn Minh Phùng Lan Ngọc Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế. Tác giả liên hệ lethithuhuong@ Nhận bài 02 06 2021 Hoàn thành phản biện 03 07 2020 Chấp nhận bài 10 10 2020 TÓM TẮT Nhằm tận dụng triệt để hàm lượng chất dinh dưỡng trong giá thể sau trồng các loại nấm để trồng nấm Rơm thí nghiệm được tiến hành trên 5 công thức là giá thể sau sản xuất nấm Sò xám nấm Linh chi nấm Vân chi nấm Mộc nhĩ và mùn cưa mới đối chứng bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 lần lặp lại mỗi lần lặp theo dõi 15 mô. Công thức III Mùn nấm Linh chi 99 Cám gạo 0 5 bột ngô 0 5 có ưu thế hơn hẳn về các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển so với đối chứng cũng như các công thức cùng nghiên cứu Chiều dài quả thể đạt cao nhất 4 40 cm đường kính quả thể loại 1 đạt 3 31 cm loại 2 đạt 2 55 cm. Khối lượng quả thể loại 1 và loại 2 đạt tương ứng 15 35 g và 8 71 g năng suất đạt 21 g 100 kg nguyên liệu khô hiệu quả kinh tế cao vượt trội 345 29 so với đối chứng mùn cưa mới trong khi các công thức khác đều thấp hơn so với công thức đối chứng dao động trong khoảng 13 03 - 79 06 . Từ khóa Nấm rơm Giá thể Sinh trưởng Tái sử dụng Thừa Thiên Huế EVALUATION ON THE GROWTH PERFORMANCE AND YIELD OF RICE STRAW MUSHROOMS Volvariella volvacea FROM DIFFERENT TYPES OF REUSED ORGANIC MATERIALS AFTER MUSHROOM PRODUCTION Le Thi Thu Huong Vu Tuan Minh Phung Lan Ngoc University of Agriculture and Forestry Hue University. ABSTRACT In order to make whole reuse of the nutrient content in the substrate after growing mushrooms which are used for growing rice straw mushrooms the experiment was set up the following completely randomized block design CRBD consisting of 5 treatments which were reused organic materials after mushroom cultivation such as oyster lingzhi .
