Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định tỉ lệ C/N thích hợp cho tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng và hậu ấu trùng tôm thẻ chân trắng (ấu trùng lúc bố trí Nauplius 5 và ương đến PL-15) bằng bằng công nghệ biofloc. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức bổ sung mật đường với tỉ lệ C/N khác nhau lần lược là 15; 20; 25 và 30. Bể ương tôm bằng composite có thể tích 500 lít, độ mặn 30 ‰, mật độ 200 con/L. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 8 117 2020 NGHIÊN CỨU ƯƠNG ẤU TRÙNG VÀ HẬU ẤU TRÙNG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Litopenaeus vannamei BẰNG CÔNG NGHỆ BIOFLOC VỚI TỶ LỆ C N KHÁC NHAU Phạm Văn Đầy1 Nguyễn Thị Trúc Linh1 Phan Thị Thanh Trúc1 Dương Hoàng Oanh1 Huỳnh Kim Hường1 Đỗ Chí Khôn1 Châu Tài Tảo2 TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định tỉ lệ C N thích hợp cho tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng và hậu ấu trùng tôm thẻ chân trắng ấu trùng lúc bố trí Nauplius 5 và ương đến PL-15 bằng bằng công nghệ biofloc. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức bổ sung mật đường với tỉ lệ C N khác nhau lần lược là 15 20 25 và 30. Bể ương tôm bằng composite có thể tích 500 lít độ mặn 30 mật độ 200 con L. Kết quả nghiên cứu cho thấy các chỉ tiêu môi trường biofloc và mật độ vi khuẩn tổng và Vibrio của các nghiệm thức nằm trong khoảng thích hợp cho tôm sinh trưởng và phát triển tốt. Tôm ở nghiệm thức tỉ lệ C N bằng 20 cho kết quả tăng trưởng chiều dài PL-15 cao nhất 11 56 0 07 mm khác biệt có ý nghĩa thống kê p lt 0 05 so với các nghiệm thức còn lại. Tỷ lệ sống 72 3 1 15 và năng suất 145 3 con L tôm PL-15 cao nhất ở nghiệm thức tỉ lệ C N bằng 20 khác biệt không có ý nghĩa thống kê p gt 0 05 so với nghiệm thức tỷ lệ C N 25 nhưng khác biệt có ý nghĩa thống kê p lt 0 05 so với các nghiệm thức còn lại. Vì vậy có thể kết luận rằng tỉ lệ C N bằng 20 là tốt nhất cho ương ấu trùng tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ biofloc. Từ khoá Ấu trùng và hậu ấu trùng tôm thẻ chân trắng biofloc sinh trưởng tỷ lệ C N tỷ lệ sống I. ĐẶT VẤN ĐỀ Tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei là nghiệm thức C N 30 1 cho kết quả tốt nhất. Phạm loài có giá trị kinh thế cao thịt ngon và được ưa Văn Đầy và cộng tác viên 2020 ương ấu trùng và chuộng tại các thị trường lớn như Mỹ Nhật Bản hậu ấu trùng tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ Trung Quốc. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển biofloc với tỷ lệ C N 15 1 cho tăng trưởng và tỷ lệ nông thôn 2018 diện tích thả nuôi tôm thẻ chân sống khá cao. Từ kết quả .
