Nghiên cứu góp phần hệ thống hóa các lý luận về tổ chức công tác KTQT trong DN kinh doanh dịch vụ nhà hàng; phân tích, đánh giá thực trạng công tác KTQT và chỉ ra những nguyên nhân hạn chế của Công ty TNHH DV NH Gia Đình Mới; đưa ra một số giải pháp chủ yếu trong việc tổ chức công tác KTQT cho Công ty TNHH DV NH Gia Đình Mới. | 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH - TRƯƠNG THỊ VÂN THƯ TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY TNHH DV NHÀ HÀNG GIA ĐÌNH MỚI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH NĂM 2017 2 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH - TRƯƠNG THỊ VÂN THƯ TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TẠI CÔNG TY TNHH DV NHÀ HÀNG GIA ĐÌNH MỚI Chuyên ngành Kế toán Mã số 60340301 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. TRẦN ANH HOA TP. HỒ CHÍ MINH NĂM 2017 3 PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Luật kế toán Việt Nam ban hành số 88 2015 QH13 ngày 20 tháng 11 năm 2015 đã chỉnh sửa bổ sung thêm một số nội dung về KTTC và KTQT. Đối với KTTC hệ thống này được các cơ quan quản lý nhà nước ban hành và cơ bản đã tuân theo các thông lệ và chuẩn mực kế toán quốc tế. Trong khi đó việc áp dụng các công cụ KTQT trong các DN là không bắt buộc và các công cụ này chỉ được các DN Việt Nam tự phát đưa vào áp dụng từ khi VN chuyển sang nền kinh tế thị trường. Trong xu thế mở cửa hội nhập kinh tế khu vực và quốc tế các DN Việt Nam nói chung và các DN hoạt động trong lĩnh vực Nhà Hàng Ẩm Thực nói riêng phải đối mặt trước sự cạnh tranh vô cùng gay gắt của các công ty trong nước và quốc tế. Các thương hiệu nổi tiếng nước ngoài như McDonald s KFC Lotteria Burger King Subway Jollibee Pizza Hut xuất hiện hàng loạt trên các thành phố lớn ở Việt Nam và đang khai thác tốt thị trường này. Do đó để tồn tại và phát triển các DN hoạt động trong lĩnh vực Ẩm Thực phải hiểu thấu đáo rõ các quy luật kinh tế phải biết sử dụng tốt các nguồn lực sẵn có của mình phải biết tạo ra cơ hội và nắm bắt chúng. Muốn vậy DN cần phải có những thông tin kinh tế hữu ích liên quan đến hoạt động xảy ra cả bên trong và lẫn bên ngoài DN. Một hệ thống KTQT hiệu quả sẽ giúp cho DN có được những thông tin kinh tế hữu ích phục vụ cho việc hoạch định triển khai kiểm tra đánh giá và ra quyết định đúng đắn kịp thời. Công ty TNHH DV Nhà Hàng Gia Đình Mới là một công ty có vốn 100 Việt
