Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu phát triển và xây dựng các phương pháp định lượng một số thành phần hóa học chính có trong dược liệu Hà thủ ô đỏ Việt Nam. Đánh giá hàm lượng các thành phần hóa học chính trong các mẫu dược liệu Hà thủ ô đỏ trồng tại các vùng khác nhau ở Việt Nam và một số sản phẩm chứa Hà thủ ô đỏ trên thị trường. | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN NGUYỄN THỊ HÀ LY NGHIÊN CỨU PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CHÍNH TRONG DƢỢC LIỆU VÀ SẢN PHẨM CHỨA HÀ THỦ Ô ĐỎ FALLOPIA MULTIFLORA THUNB. HARALDSON TẠI VIỆT NAM CHUYÊN NGÀNH Hóa Phân tích MÃ SỐ 62440118 DỰ THẢO TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC HÀ NỘI - 2019 Công trình đƣợc hoàn thành tại Khoa Hoá Phân tích Tiêu chuẩn Viện Dược liệu Bộ Y tế Ngƣời hƣớng dẫn khoa học 1. PGS. TS. Tạ Thị Thảo 2. PGS. TS. Phương Thiện Thương Phản biện . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Phản biện . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Phản biện . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Luận Án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng cấp Đại học Quốc gia chấm Luận án tiến sĩ họp tại. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vào hồi giờ ngày . Tháng năm 20. Có thể tìm hiểu luận án tại - Thư viện Quốc Gia Việt Nam - Trung tâm Thông tin - Thư viện Đại học Quốc gia Hà Nội MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của Luận án Hà thủ ô đỏ là một trong những vị thuốc quí của Việt Nam. Theo Y học cổ truyền Hà thủ ô đỏ có nhiều tác dụng quý như bổ huyết điều hoà khí huyết bổ gan thận mạnh gân cốt nhuận tràng. Y học hiện đại còn chứng minh Hà thủ ô đỏ có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu có tác dụng tốt đối với các trường hợp suy nhược thần kinh và bệnh về thần kinh làm tăng hoạt động của tim làm tăng sự co bóp của ruột có tác dụng chống viêm. Do đó Hà thủ ô đỏ được sử dụng rộng rãi để làm thuốc phục vụ đời sống con người từ xưa đến nay. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường vị thuốc quý này đang bị giả mạo bằng một số loại rễ củ như Hà thủ ô trắng Củ nâu Củ cọc. hoặc tình trạng người sử dụng mua phải dược liệu rác đã bị chiết hết các hoạt chất gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người bệnh và quyền lợi người tiêu dùng. Vì vậy việc nghiên cứu đánh giá chất lượng và .
