Chữa trị bệnh tiểu đường bằng thực phẩm rau đậu Thực phẩm rau đậu có thể ngăn ngừa hữu hiệu bệnh tật, đặc biệt là các bệnh thuộc về tim mạch, ung thư, và tiểu đường, đồng thời làm giảm tiến trình lão hóa con người. Ngoài ra, thực phẩm rau đậu còn có thể chữa trị được bệnh tiểu đường loại II. Trong chương này chúng tôi trình bày chi tiết về nguyên nhân và phương pháp chữa trị căn bệnh này bằng chế độ dinh dưỡng với thực phẩm rau đậu. Được biết, bệnh tiểu đường xảy ra khi cơ. | Chữa trị bệnh tiểu đường bằng thực phẩm rau đậu Thực phẩm rau đậu có thể ngăn ngừa hữu hiệu bệnh tật đặc biệt là các bệnh thuộc về tim mạch ung thư và tiểu đường đồng thời làm giảm tiến trình lão hóa con người. Ngoài ra thực phẩm rau đậu còn có thể chữa trị được bệnh tiểu đường loại II. Trong chương này chúng tôi trình bày chi tiết về nguyên nhân và phương pháp chữa trị căn bệnh này bằng chế độ dinh dưỡng với thực phẩm rau đậu. Được biết bệnh tiểu đường xảy ra khi cơ thể con người không sản xuất hay sản xuất không đủ chất insulin hoặc sản xuất đủ nhưng không hoạt động bình thường. Chất insulin là một loại kích thích tố hormone có nhiệm vụ hộ tống chất đường đi vào bên trong các tế bào. Khi vắng mặt chất này chất đường không thể vào bên trong các tế bào và vì thế đường phải được thải hồi ra ngoài qua đường tiểu khi ấy con người cảm thấy mệt mỏi khát nước và giảm cân. Có hai loại bệnh tiểu đường Tiểu đường loại I là loại phụ thuộc insulin và tiểu đường loại II không phụ thuộc insulin. Tiểu đường loại I thuờng khởi phát ở trẻ em và người lớn trẻ tuổi nhưng cũng có thể khởi phát ở bất kỳ tuổi nào loại này do cơ thể không thể tự sản xuất hay sản xuất rất ít insulin Còn loại II thường chiếm đa số các bệnh nhân tiểu đường do cơ thể có đủ khả năng sản xuất chất insulin nhưng insulin lại không hoạt động bình thường. Bệnh này thường xảy đến với những người mập trên 30 tuổi và phần lớn gây nên bởi ăn uống và cách sống nhưng cũng có thể do di truyền. Bệnh tiểu đường loại I cần phải chích insulin vào cơ thể để điều hòa lượng đường glucose trong máu ngăn ngừa tình trạng nhiễm ketoacid do tiểu đường và duy trì sự sống. Bệnh tiểu đường loại II có thể chữa trị một cách hữu hiệu bằng cách ăn thực phẩm rau đậu đặc biệt ăn những loại thực phẩm rau đậu ít chất béo có chỉ số đường thấp đồng thời luyện tập thể dục đều đặn. Theo bác sĩ Monroe Rosenthal . Giám đốc Y Khoa chương trình Pritikin Program ở Santa Monica bang California Hoa Kỳ chất béo là nguyên nhân chánh của bệnh tiểu đường
