Bài viết này trình bày kết quả của việc sử dụng microponictechnique để vi nhân giống cây băng. Hạt giống từ cây băng hoang dã được khử trùng bằng HgCl2 0,1% trong 1 phút cho thấy có hiệu quả làm tăng tỷ lệ sống lên đến 54,5%. | . HỘI NGHỊ KHOA HỌC TOÀN QUỐC VỀ SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT LẦN THỨ 7 SỬ DỤNG HỆ THỐNG VI THỦY CANH TRONG NHÂN GIỐNG CÂY GIỌT BĂNG MESEMBRYANTHEMUM CRYSTALLINUM L. Trƣơng Thị Bích Phƣợng1 Nguyễn Thị Sƣơng1 Nguyễn Đức Tuấn Nguyễn Thị Duy Khoa2 Hoàng Thị Kim Hồng1 1 1 Trường Đại học Khoa học Đại học Huế 2 Trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm Đà Nẵng Cây Giọt băng Mesembryanthemum crystallinum L. có tên tiếng Anh là Ice plant là loài cây thân thảo mọng nước thuộc nhóm thực vật có sử dụng cơ chế CAM Crassulacean Acid Metabolism . Cây Giọt băng có nguồn gốc ở Nam và Đông Phi sau đó loài cây này được đưa vào Tây Úc quanh Địa Trung Hải dọc bờ biển phía Tây Hoa Kỳ Mexico Chile và vịnhCaribe Adams et al. 1998 . Lá cây Giọt băng rất giàu dinh dưỡng với các thành phần nước muối khoáng magnesium acid trái cây rượu đường amino acid proline flavonoid betaine. Vì vậy cây Giọt băng được sử dụng như một loài rau xanh dùng làm thức ăn ở một sốnước châu Âu. Trong những năm gần đây Nhật Bản đã thiết lập một hệ thống nhà máy chuyên canh tác và sản xuất sản phẩm cây Giọt băngnhư một loại rau và đã được đăng ký nhãn hiệu là Crystal leaf hoặc quot Barafu quot Agarie et al. 2007 . Ở Việt Nam loài cây này là đối tượng mới chưa được trồng và khai thác. Hệ thống vi thủy canh là sự kết hợp giữa vi nhân giống và thủy canh. Phương pháp này có thể cải thiện khả năng nảy mầm ở hạt cũng như tăng tỉ lệ sống sót và sinh trưởng tốt ở cây. Bên cạnh đó nhân giống bằng vi thủy canh mang lại lợi ích kinh tế nhờ tiết kiệm chi phí nhân công hóa chất vận chuyển Hoàng Thanh Tùng và cs 2012 . Trong bài báo này chúng tôi khảo sát một số điều kiện nuôi cấy cây Giọt băng trong hệ thống vi thủy canh. I. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Vật liệu Vật liệu nghiên cứu là hạt cây Giọt băng Mesembryanthemum crystallinum L. tự nhiên do phòng thí nghiệm của Trường Đại học Nevada Mỹ cung cấp. 2. Phƣơng pháp nghiên cứu Khử trùng mẫu vật Hạt cây Giọt băng được khử trùng bằng HgCl2 0 1 trong thời gian 1 phút và
