Bài viết này giới thiệu một số kết quả về đặc điểm sinh trưởng và sự tích lũy kim loại chì (Pb) của Nghêu (Meretrix lyrata) nuôi ở vùng triều thuộc huyện Ba Tri - tỉnh Bến Tre nhằm có được những cơ sở khoa học về sinh trưởng và xác định được hệ số rủi ro sức khỏe về hàm lượng chì trong cơ thể cúa chúng để có những khuyến cáo cho người dân sử dụng hợp lý nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm. | . HỘI NGHỊ KHOA HỌC TOÀN QUỐC VỀ SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT LẦN THỨ 7 NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƢỞNG VÀ TÍCH L Y CHÌ CỦA NGHÊU NUÔI Ở VÙNG TRIỀU TỈNH BẾN TRE Nguyễn Minh Trí Mai Xuân Tịnh Nguyễn Thị Ninh Trường Đại học Khoa học Huế Nghêu Meretrix lyrata là loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ có giá trị kinh tế cao và được phát triển nuôi tại nhiều địa phương của Việt Nam nhất là các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Trên thế giới các nghiên cứu về sự sinh trưởng và tích tụ kim loại nặng trong những loài hai mảnh vỏ đã được thực hiện từ khá sớm. Song các nghiên cứu về đánh giá về tích tụ các kim loại nặng trong nghêu nuôi ở tỉnh Bến Tre chưa được quan tâm mà chỉ dừng lại ở việc đánh giá các yếu tố môi trường sống đến quá trình sinh trưởng của chúng. Bài báo này giới thiệu một số kết quả về đặc điểm sinh trưởng và sự tích lũy kim loại chì Pb của Nghêu Meretrix lyrata nuôi ở vùng triều thuộc huyện Ba Tri - tỉnh Bến Tre nhằm có được những cơ sở khoa học về sinh trưởng và xác định được hệ số rủi ro sức khỏe về hàm lượng chì trong cơ thể cúa chúng để có những khuyến cáo cho người dân sử dụng hợp lý nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm. I. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Đối tƣợng nghiên cứu Nghêu Meretrix lyrata Sowerby 1851 Nguyễn Mộng 2000 . 2. Phƣơng pháp nghiên cứu Mẫu vật nghiên cứu về sinh trưởng được thu thập qua người khai thác tại các xã An Thủy Tân Thủy và Bảo Thuận thuộc huyện Ba Tri tỉnh Bến Tre trong thời gian từ tháng 12 2016 đến tháng 4 2017 tổng số mẫu phân tích là 443 mẫu Hình 1 . Xác định chiều cao H của nghêu từ đỉnh đến mép vỏ và chiều dài L thẳng góc với chiều cao H bằng thước kẹp Silico. Chúng tôi sử dụng chiều cao H mm trong các phép tính về sinh trưởng của nghêu. Hình 1 Nghêu Meretrix lyrata Cân mẫu bằng cân kỹ thuật Satorius có độ chính xác 0 01g để xác định khối lượng toàn thân Wtt và phần mềm Wth . 1979 . TIỂU BAN SINH THÁI HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG Xác định mối tương quan về tăng trưởng kích thước và khối lượng được tính theo công thức của Lagler .
