Đề tài nghiên cứu đánh giá hiện trạng và đúc rút bài học kinh nghiệm trong quản trị chất lượng dịch vụ buồng tại một số khách sạn 5 sao ở Nha Trang. Trên cơ sở đó đề xuất một số kiến nghị đối với hoạt động quản trị dịch vụ buồng cho khách sạn nghiên cứu và bài học kinh nghiệm cho các khách sạn 5 sao ở Nha Trang. | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ PHÚ QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ BUỒNG TẠI MỘT SỐ KHÁCH SẠN 5 SAO Ở NHA TRANG - NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP KHÁCH SẠN SHERATON VÀ SUNRISE NHA TRANG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội - 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ PHÚ QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ BUỒNG TẠI MỘT SỐ KHÁCH SẠN 5 SAO Ở NHA TRANG - NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP KHÁCH SẠN SHERATON VÀ SUNRISE NHA TRANG Luận văn Thạc sĩ Du lịch Mã số 8810101 Người hướng dẫn khoa học TS. Nguyễn Thu Thủy Hà Nội - Năm 2020 LỜI CAM ĐOAN Tác giả cam đoan luận văn Quản trị chất lượng dịch vụ buồng tại một số khách sạn 5 sao ở Nha Trang Nghiên cứu trường hợp khách sạn Sheraton và Sunrise Nha Trang là công trình nghiên cứu của chính tác giả dưới sự hướng dẫn khoa học của TS. Nguyễn Thu Thủy. Các số liệu và kết quả nêu trong luận văn này là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình khoa học nào. Hà Nội tháng năm 2020 Học viên thực hiện Nguyễn Thị Phú LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập thực hiện công trình nghiên cứu đầu tiên của bản thân. Để có được kết quả này ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi đã nhận được rất nhiều sự ủng hộ giúp đỡ từ Quý thầy cô đồng nghiệp người thân cũng như từ các tổ chức cá nhân. Lời đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô giáo trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Đại học Quốc gia Hà Nội đã nhiệt tình giảng dạy truyền đạt kiến thức hướng dẫn cho tôi và các học viên khác trong quá trình theo học tại trường. Đặc biệt tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS. Nguyễn Thu Thủy đã tận tình hướng dẫn hỗ trợ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu. Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo khách sạn Sheraton và Sunrise Nha Trang cùng toàn thể cán bộ nhân viên của 2 khách sạn đã nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện cho tôi thực hiện thu thập dữ liệu cũng như cung cấp thông tin để tôi hoàn thành luận văn này. Cuối cùng tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình .
