Cuốn sách "Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt" giới thiệu đến bạn đọc những kinh nghiệm quý báu về chăn nuôi lợn thịt của nhân dân ta đồng thời được nâng cao hơn bằng các kỹ thuật tiên tiến phù hợp với điều kiện chăn nuôi nông hộ hiện nay. Hy vọng cuốn sách sẽ mang đến cho bạn đọc, đặc biệt các nhà chăn nuôi lợn thịt một số thông tin bổ ích. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết. | Bé N ng nghiÖp vµ PTNT ViÖn Ch n nu i TS. Ph m Sü TiÖp Kü thuËt ch n nu i lîn thÞt Nhµ xuÊt b n Lao éng - x h i 1 Lêi nãi Çu Ch n nu i lîn thÞt lµ kh u cuèi cïng trong d y chuyÒn s n xuÊt thÞt lîn. ã lµ mét m t xÝch quan träng quuyÕt Þnh kh ng nh ng vÒ sè l îng mµ cßn vÒ chÊt l îng s n phÈm thÞt lîn cho tiªu dïng trong n íc vµ cho xuÊt khÈu. Nu i lîn thÞt cã tû lÖ n c cao thÞt lîn s ch lîn khoÎ m nh thÞt kh ng tån d thuèc kh ng sinh c c lo i kim lo i nÆng vµ hormone sinh tr ëng . ang lµ yªu cÇu cña s n suÊt vµ tiªu dïng hiÖn nay. Do ã ch n nu i lîn thÞt óng quy tr nh kü thuËt lµ mét viÖc hÕt søc cÇn thiÕt. Môc tiªu ch n nu i lîn thÞt cÇn ph i t lµ - Lîn t ng träng nhanh tiªu tèn thøc n thÊp thêi gian nu i ng n gi thµnh h . - ThÞt lîn cã chÊt l îng cao nhiÒu n c thÞt th m ngon vµ an toµn søc khoÎ cho ng êi tiªu dïng . Ó t îc môc tiªu trªn ng êi ch n nu i lîn thÞt ph i cã nh ng kiÕn thøc nhÊt Þnh ph i tu n theo nh ng quy tr nh kü thuËt O îc tæng kÕt tõ qu tr nh nghiªn cøu khoa häc vµ îc kiÓm nghiÖm trong thùc 2 tÕ s n xuÊt bao gåm tõ kh u chän gièng chuÈn bÞ chuång tr i thøc n Õn kü thuËt ch m sãc nu i d ìng qu n lý vÖ sinh thó y m i tr êng vµ ph ng ph p h ch to n kinh tÕ trong ch n nu i lîn thÞt. Cuèn s ch nhá quot Kü thuËt ch n nu i lîn thÞt quot cña chóng t i ra êi nh m giíi thiÖu nh ng kinh nghiÖm quý b u vÒ ch n nu i lîn thÞt cña nh n d n ta ång thêi îc n ng cao h n b ng c c kü thuËt tiªn tiÕn phï hîp víi iÒu kiÖn ch n nu i n ng hé hiÖn nay. Hy väng cuèn s ch sÏ mang Õn cho b n äc Æc biÖt c c nhµ ch n nu i lîn thÞt mét sè th ng tin bæ Ých. MÆc dï O cã nhiÒu cè g ng nh ng ch c ch n cuèn s ch sÏ cßn nhiÒu vÊn Ò cÇn îc bæ xung rÊt mong nhËn îc nhiÒu ý kiÕn gãp ý phª b nh Ó cuèn s ch quot Kü thuËt ch n nu i lîn thÞt quot ngµy cµng îc hoµn thiÖn vµ thùc sù trë thµnh ng êi b n cña nhµ n ng. T c gi . 3 Ch ng I ChuÈn bÞ lîn gièng nu i thÞt I. C ch chän lîn nu i thÞt . Con gièng Trong ch n nu i lîn gièng lµ tiÒn Ò thøc n lµ c së cho viÖc n ng cao hiÖu qu kinh tÕ.
