Optimization of process parameters for foam mat dried papaya powder

Foam mat drying of papaya pulp was undertaken by foaming of papaya pulp using foaming agent and foaming stabilizer in thin layer drying. Whey protein isolate was used as foaming agent and methyl cellulose was used as foaming stabilizer. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.