Cây ô môi Cassia grandis là một trong số các dược liệu được sử dụng từ lâu trong y học dân gian như ngâm rượu làm thuốc tiêu, bổ giúp ăn ngon cơm, đỡ đau lưng, đau người, có tác dụng nhuận tràng. Lá tươi giã nát và lấy nước xát vào nơi hắc lào, lở ngứa, hạt ô môi là nguyên liệu để chế gôm dùng trong công nghiệp dược phẩm. Trong đề tài này, tác giả lựa chọn nghiên cứu cao ethyl acetate với mong muốn chiết xuất ra được những chất có hoạt tính sinh học, góp phần nhỏ vào việc nâng cao sức khỏe của con người, đồng thời, cũng góp phần làm sáng tỏ hơn thành phần hóa học của lá cây ô môi Cassia grandis , từ đó giúp cho việc khai thác và sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thực vật. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA HÓA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH HÓA HỮU CƠ KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CAO ETHYL ACETATE LÁ CÂY Ô MÔI Cassia grandis HỌ VANG CAESALPINIACEAE Giáo viên hướng PHÙNG VĂN TRUNG dẫn Sinh viên thực hiện NGUYỄN THỊ KHÁNH CHI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH-2012 NHẬN XÉT CỦA GV NHẬN XÉT CỦA CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG . . . . . . NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN . . . . . . NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN . . . . . . LỜI CẢM ƠN Luận văn này được thực hiện tại phòng Hóa Học Các Hợp Chất Thiên Nhiên Viện Công Nghệ Hóa Học Viện Khoa học và Công Nghệ Việt Nam số 1 Mạc Đĩnh Chi phường Bến Nghé quận 1 Chí Minh năm 2011 2012. Với tấm lòng trân trọng và biết ơn sâu sắc em xin gửi lời cảm ơn đến Nguyễn Ngọc Hạnh Cô đã truyền đạt cho em những kiến thức chuyên môn luôn động viên và luôn tạo điều kiện tốt nhất để em hoàn thành khóa luận. ThS Phùng Văn Trung Thầy đã truyền đạt cho em kiến thức chuyên môn tận tình hướng dẫn kỹ thuật cũng như những kinh nghiệm hết sức quý báu và đầy tâm huyết trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Quý thầy cô Ban Giám Hiệu trường Đại Học Sư Phạm Ban chủ nhiệm Khoa Khoa Hóa-Tổ Hóa Hữu Cơ cùng tất cả quý thầy cô giáo đã trang bị cho em những kiến thức nền tảng vững chắc trong suốt thời gian học tại trường niên khóa 2008-2012. Các anh chị ThS Ngô Quốc Luân ThS Phan Nhật Minh CN Nguyễn Tấn Phát CN Nguyễn Trung Kiên CN Võ Thị Bé các anh chị cao học viên của trường Đại học Cần Thơ và các bạn thực hiện đề tài luận văn tại phòng Hoá Học Các Hợp Chất Thiên Nhiên năm 2011 2012 đã giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập. Cuối cùng con rất cảm ơn gia đình đã giúp đỡ động viên tạo mọi điều kiện từ vật chất đến tinh thần cho con học tập nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Viết đầy đủ CHCl3 Chloroform đđ Đậm đặc EtOAc Ethyl acetate EtOH Ethanol MeOH Methanol COSY Correlation Spectroscopy NMR Nuclear Magnetic .
