KẾ HOẠCH ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2010 | ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BAN CHỈ ĐẠO LIÊN NGÀNH THÀNH PHỐ VỀ VSATTP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số 1735 KH-BCĐLNTPVSATTP TP. Hồ Chí Minh ngày 15 tháng 04 năm 2010 KẾ HOẠCH ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2010 Thực hiện Quyết định số 43 QĐ-TTg ngày 20 2 2006 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt kế hoạch hành động quốc gia đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đến năm 2010 Thực hiện Kế hoạch số 210 KH-BYT ngày 17 3 2010 của Bộ Y tế về giám sát mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm năm 2010 Thực hiện chỉ đạo của Ủy ban nhân dân thành phố tại công văn số 1047 VP-VX ngày 10 2 2010 về việc tăng cường quản lý điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm Căn cứ vào đặc điểm tình hình chung của thành phố và kết quả thực hiện công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm VSATTP của thành phố năm 2009 Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố xây dựng Kế hoạch Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2010 với các nội dung như sau I. MỤC TIÊU 1. Mục tiêu tổng quát Xây dựng và nâng cao năng lực hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm VSATTP nhằm bảo đảm về VSATTP phù hợp các tiêu chuẩn tiên tiến của khu vực và thế giới góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng thực phẩm đáp ứng yêu cầu phát triển và hội nhập kinh tế quốc tế. 2. Mục tiêu cụ thể - 90 người sản xuất 80 người kinh doanh thực phẩm 100 người quản lý lãnh đạo và 80 người tiêu dùng trên địa bàn thành phố có hiểu biết đúng và thực hành đúng về VSATTP. - 20 diện tích vùng trồng rau củ quả và nuôi trồng thủy sản 30 số cơ sở chăn nuôi trên địa bàn thành phố đạt các tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt GAHP VietGap . - 100 cơ sở sơ chế giết mổ có giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP và phải đảm bảo VSATTP trong hoạt động. - 70 quầy sạp kinh doanh tại các chợ có giấy đủ điều kiện VSATTP và đảm bảo VSATTP trong hoạt động. - 100 bếp ăn tập thể căn tin trường học KCX - KCN cơ sở cung cấp suất ăn sẵn có giấy chứng nhận đủ
