Mục đích của luận văn là thông qua việc phân tích cơ sở lý luận về quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm, đánh giá thực trạng quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, từ đó xây dựng phương hướng, giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn quận Hà Đông, thành phố Hà Nội trong giai đoạn hiện nay. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NỘI VỤ - - HỌC VIỆN HÀNH CHÍNH QUỐC GIA TRỊNH THỊ HÀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN HÀ ĐÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ CÔNG HÀ NỘI - NĂM 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NỘI VỤ - - HỌC VIỆN HÀNH CHÍNH QUỐC GIA TRỊNH THỊ HÀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN HÀ ĐÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ CÔNG Chuyên ngành Quản lý công Mã số 8 34 04 03 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC . Phạm Đức Chính HÀ NỘI - NĂM 2018 LỜI CAM ĐOAN Em cam đoan đây là công trình nghiên cứu của cá nhân. Các số liệu kết quả nêu trong luận văn này là xác thực và có nguồn gốc rõ ràng. Em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về công trình nghiên cứu của mình. Tác giả Trịnh Thị Hà i LỜI CẢM ƠN Với tình cảm chân thành và lòng biết ơn sâu sắc em xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới - Ban Giám đốc Ban quản lý đào tạo Sau đại học Cô giáo chủ nhiệm lớp HC21B7 các Thầy giáo Cô giáo Học viện Hành chính Quốc gia đã tận tình dạy bảo truyền đạt những kiến thức quý báu và giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tại Học viện Hành chính Quốc gia. - . Phạm Đức Chính người thầy trực tiếp hướng dẫn khoa học tận tình chỉ bảo giúp đỡ em trong quá trình nghiên cứu để hoàn thành Luận văn - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hà Nội Trung tâm Y tế Quận Hà Đông UBND Quận Hà Đông tạo điều kiện việc cung cấp số liệu để hoàn thành Luận văn - Bạn bè lớp HC21B7 và đồng nghiệp đã động viên tạo điều kiện chia sẻ khích lệ giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập công tác nghiên cứu khoa học và hoàn thành Luận văn. Xin chân thành cảm ơn Tác giả Trịnh Thị Hà ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN . i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC . iii DANH MỤC BẢNG BIỂU . vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ . vi DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT .vii MỞ ĐẦU . 1 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ KHOA HỌC QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM. 10 . Tổng quan về thực phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm . 10 . Khái niệm thực phẩm . 10 . Khái niệm an toàn vệ sinh .
