Phần 2 của cuốn sách "Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm" cung cấp cho người đọc những kiến thức về quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi, bảo quản rau quả tươi dạng bán chế phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết. |