Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như sau Kết hợp với kế toán, tổ trưởng tổ nuôi xây dựng thực đơn; Lựa chọn thực phẩm ngon và lành; Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phâm; Nâng cao kỹ thuật chế biến món ăn; Phối kết hợp chặt chẽ với giáo viên và phụ huynh. | ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN GIA LÂM TRƯỜNG MẦM NON QUANG TRUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐỀ TÀI MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG BỮA ĂN CHO TRẺ TRONG TRƯỜNG MẦM NON Tác giả Bùi Thị Luân Lĩnh vực Chăm sóc nuôi dưỡng Cấp học Mầm non Một số biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ ở trường mầm non NĂM HỌC 2018 2019 2 20 Một số biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ ở trường mầm non MỤC LỤC A ĐẶT VẤN ĐỀ . 1 B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ . 2 I. Cơ sở lý luận . 2 II. Cơ sở thực tiễn . 2 1. Thuận lợi . 2 2. Khó khăn . 3 III. Các biện pháp thực hiện . 3 pháp 1 Kết hợp với kế toán tổ trưởng tổ nuôi xây dựng thực đơn . 3 2. Biện pháp 2 Lựa chọn thực phẩm ngon và lành . 9 3. Biện pháp 3 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phâm . 10 4. Biện pháp 4 Nâng cao kỹ thuật chế biến món ăn . 14 pháp 5 Phối kết hợp chặt chẽ với giáo viên và phụ huynh. . 20 IV. Kết quả . 21 THÚC VẤN ĐỀ . 22 I. Kết luận 22 . II. Kiến nghị . 22 MỘT SÔ HÌNH ẢNH MINH HỌA . 23 Lựa chọn thực phẩm ngon và lành. . 23 24 . Rau củ quả tươi . 24 24 . Cá tươi . 24 25 . Thịt tươi ngon . 25 25 . Tôm tươi . 25 26 . Món tôm xào ngũ sắc . 26 26 . Món canh thập cẩm . 26 27 . Thịt bò hầm củ quả . 27 1 20 Một số biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ ở trường mầm non A ĐẶT VẤN ĐỀ Trong xã hội hiện nay nền kinh tế khoa học và văn hóa đang được phát triển mạnh mẽ. Cùng với sự phát triển chung của xã hội người dân có cuộc sống đầy đủ sung túc hơn và trình độ dân trí cũng được nâng cao hơn. Việc chăm sóc giáo dục trẻ cũng được gia đình và xã hội đặc biệt quan tâm vì trẻ em chính là niềm vui niềm hạnh phúc của mỗi gia đình và là chủ nhân tương lai của mỗi dân tộc Trẻ em hôm nay Thế giới ngày mai Vậy chúng ta quan tâm như thế nào là tốt nhất để giúp trẻ em được phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ Như chúng ta đã biết trẻ em nào cũng vậy đều được quan tâm chăm sóc giáo dục và nhất là trẻ em ở lứa tuổi mầm non thì càng cần được nuôi dưỡng được dạy dỗ được bảo vệ .
