Bài giảng Hướng dẫn thực hành Cây ăn quả và cây công nghiệp cung cấp cho người học những kiến thức về nhân giống, trồng, chăm sóc và thu hoạch bảo quản cây ăn quả và cây công nghiệp. Đặc biệt hướng dẫn từ việc chuẩn bị dụng cụ, thiết bị vật tư cần thiết cũng như các thao tác thực hiện các kỹ thuật trong nhân giống, trồng và thu hoạch bảo quản sản phẩm cây ăn quả và cây công nghiệp theo quy định được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. | THS. BÙI THỊ CÚC H íng dÉn thùc hµnh C Y N QU Vµ C Y C NG NGHIÖP TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - 2017 THS. BÙI THỊ CÚC HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH CÂY ĂN QUẢ VÀ CÂY CÔNG NGHIỆP TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - 2017 1 2 LỜI NÓI ĐẦU Cây ăn quả và cây công nghiệp chuyên khoa là học phần tự chọn thuộc khối kiến thức chuyên môn hóa trong chương trình đào tạo kỹ sư ngành Khuyến nông. Để thực hiện thành thạo các kỹ năng nhân giống trồng chăm sóc thu hoạch và bảo quản sản phẩm cây ăn quả cây công nghiệp trong thực tiễn là rất cần thiết. Môn học nhằm trang bị cho sinh viên ngành Khuyến nông và các ngành đào tạo khác trong Trường các kỹ năng nghề thành thạo để có thể áp dụng vào thực tế sản vậy cuốn bài giảng Hướng dẫn thực hành cây ăn quả và cây công nghiệp được biên soạn theo đúng nội dung khung chương trình đào tạo đã được phê duyệt. Bài giảng cung cấp cho người học những kiến thức về nhân giống trồng chăm sóc và thu hoạch bảo quản cây ăn quả và cây công nghiệp. Đặc biệt hướng dẫn từ việc chuẩn bị dụng cụ thiết bị vật tư cần thiết cũng như các thao tác thực hiện các kỹ thuật trong nhân giống trồng và thu hoạch bảo quản sản phẩm cây ăn quả và cây công nghiệp theo quy định được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. Xuất phát từ vị trí và mục tiêu môn học tác giả đã cố gắng biên soạn đảm bảo tính hệ thống thực tiễn cập nhật phù hợp với sinh viên của Trường Đại học Lâm nghiệp và những kiến thức cơ bản của ngành Khuyến nông nói riêng và các ngành học có liên quan của Trường Đại học Lâm nghiệp nói chung. Để hoàn thành cuốn bài giảng này chúng tôi đã tham khảo các chương trình các tài liệu chuyên khảo trong và ngoài nước. Đồng thời chúng tôi cũng nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các nhà chuyên môn đồng nghiệp và từ kết quả đúc rút kinh nghiệm trong quá trình nghiên cứu và giảng dạy. Tuy nhiên trong quá trình biên soạn cũng không tránh khỏi những khiếm khuyết. Với tinh thần cầu thị và chia sẻ thông tin chúng tôi rất mong nhận được sự góp ý của các nhà khoa học các đồng .
