Hạt bí ngô còn gọi là nam qua tử hay nam qua nhân hoặc bạch qua tử, tên khoa học Semen cucurbitae Moschatae, dùng làm thuốc được ghi đầu tiên trong sách Bản thảo cương mục thập di là nhân hạt của quả bí ngô có tên thực vật là Cucurbita moschata Duch, thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Đông y cho rằng hạt bí ngô có vị ngọt, tính bình, đi vào các kinh vị và đại trường. Các y thư cổ cũng ghi rằng: ngọt, bình (sách Lục xuyên bản thảo); quy kinh tỳ, vị (sách Thực dụng Trung. | Hạt bí ngô phòng ngừa bệnh tim mạch Hạt bí ngô còn gọi là nam qua tử hay nam qua nhân hoặc bạch qua tử tên khoa học Semen cucurbitae Moschatae dùng làm thuốc được ghi đầu tiên trong sách Bản thảo cương mục thập di là nhân hạt của quả bí ngô có tên thực vật là Cucurbita moschata Duch thuộc họ bầu bí Cucurbitaceae . Đông y cho rằng hạt bí ngô có vị ngọt tính bình đi vào các kinh vị và đại trường. Các y thư cổ cũng ghi rằng ngọt bình sách Lục xuyên bản thảo quy kinh tỳ vị sách Thực dụng Trung y học vị ngọt tính ôn quy kinh vị đại tràng sách Hiện đại thực dụng Trung dược . Y học cổ truyền cho rằng hạt bí ngô có công hiệu sát khuẩn trị giun sán. Các y văn cổ cũng viết trực trừ thao trùng sán taenia Sách Hiện đại thực dụng Trung dược trị giun đũa sách An huy dược tài còn sách Trung dược thực đồ giám sao rồi sắc uống trị chân tay phù sau sinh bệnh tiểu đường . Liều hạt bí ngô sử dụng thông thường từ 60 - 120g ngày để cả vỏ hoặc bỏ vỏ giã nát hòa với nước sôi để nguội uống. Lưu ý không luộc chín hạt bí vì như vậy sẽ không còn tác dụng. Người ta đã phân tích thành phần chứa trong hạt bí ngô thấy có chủ yếu là chất cucurbitine caroten vitamin A B1 B2 C dầu béo protid. Đặc biệt hơn là trong hạt bí ngô có chứa chất đặc hiệu delta 7-phytosterol mà ở các loại dầu thực vật như đậu nành dầu hướng dương dầu ôliu không có. Đây là chất có công hiệu ngừa chứng xơ vữa động mạch vành rất tốt. Do đó tại nhiều quốc gia châu Âu tỷ lệ người mắc béo phì huyết áp và tim mạch tăng đột biến thì việc sử dụng hạt bí ngô trong khẩu phần ăn nhằm ngừa chứng phì đại tuyến tiền liệt xơ vữa động mạch đã cho những kết quả rõ rệt. Ngoài ra còn là thuốc làm tăng sữa cho phụ nữ sau sinh. Gần đây nhiều nghiên cứu còn cho thấy trong hạt bí ngô chứa nhiều magie. Song theo các nhà khoa học Pháp khi nam giới có lượng magie trong máu cao có thể làm giảm tới 40 nguy cơ tử vong so với những người có lượng magie huyết thấp hơn. Đàn ông tiêu thụ chất này trong ngày trung bình là 353mg nhưng khi cao nhất cũng chỉ ở .
