Bài viết trình bày đánh giá độc tính cấp của chế phẩm bột sinh khối Nấm Thượng hoàng (Phellinus linteus) thu được theo phương pháp lên men chìm tại Viện Công nghệ sinh học, Viện HLKH&CN Việt Nam. | NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐÁNH GIÁ ĐỘC TÍNH CẤP CỦA CHẾ PHẨM BỘT SINH KHỐI NẤM THƯỢNG HOÀNG SAU KHI LÊN MEN CHÌM Bạch Thị Như Quỳnh1 Nguyễn Thị Liên2 Phạm Đức Cường3 Ninh Thị Tuyết Lan4 Nguyễn Thị Minh Huyền4 TÓM TẮT animals. Mục tiêu Đánh giá độc tính cấp của chế phẩm bột sinh khối Nấm Thượng hoàng Phellinus linteus thu được Keywords Phellinus linteus acute toxicity theo phương pháp lên men chìm tại Viện Công nghệ sinh submerged fermentation mouse biomass. học Viện HLKH amp CN Việt Nam. Phương pháp Phương pháp xác định độc tính của thuốc của Nhà xuất bản Y học I. ĐẶT VẤN ĐỀ và OECD guidelines for testing of chemicals. Kết quả và Nấm Thượng hoàng được sử dụng theo cách truyền kết luận Liều không gây triệu chứng bất thường quan sát thống ở các nước châu Á do có nhiều đặc tính quý. Các được trong thử nghiệm là 18 0 g mẫu thử kg chuột. Liều nghiên cứu trên nấm cho thấy nấm có các tác động điều gây chết 50 động vật thí nghiệm LD50 lớn hơn 18 0 hòa miễn dịch 1 2 kháng viêm 3 4 kháng ung thư 5 g mẫu thử kg chuột. Bột sinh khối nấm Thượng hoàng có 6 và kháng oxy hóa 7 . Dịch chiết nấm được trồng trên độc tính thấp dưới ngưỡng phân loại GHS và không gây gạo đỏ có tác dụng kìm hãm hoạt động dị ứng được điều ngộ độc cho động vật thử nghiệm. hòa bởi IgE ở cả in vitro và in vivo 8 . Dịch chiết từ nấm cũng đã được thử nghiệm lâm sàng để cải thiện chức năng Từ khóa Nấm Thượng hoàng Phellinus linteus miễn dịch ở các liều 1000 mg và 2000 mg trong 8 đến 10 độc tính cấp lên men chìm chuột sinh khối. tuần trên người tình nguyện 9 . Hay ở các liều 1000 mg và 1500 mg trong 8 tuần cho nghiên cứu trên khớp gối và ABSTRACT sụn khớp 10 . Dịch chiết nấm tự nhiên có độc tính thấp và ACUTE TOXICITY STUDY OF có thể được sử dụng để kháng khối u 11 . SUBMERGED-FERMENTATION OF Hiện nay nấm tự nhiên không có nhiều để khai thác PHELLINUS LINTEUS BIOMASS POWDER với số lượng lớn do nấm mọc rất chậm thích nghi chủ Objective Evaluation of acute toxicity of Phellinus yếu trên cây dâu tằm và các .
