Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức tới ý định mua thực phẩm chức năng (TPCN) của người tiêu dùng Việt Nam với nghiên cứu định tính thông qua phỏng vấn sâu, phỏng vấn nhóm tập trung nhằm khám phá các nhân tố nhận thức lợi ích, đặc biệt là nhận thức lợi ích kinh tế và nhận thức lợi ích công dụng. Nghiên cứu định lượng thu được 686 bảng hỏi khảo sát hợp lệ. | Tạp chí Quản lý và Kinh tế quốc tế TẠP CHÍ QUẢN LÝ VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ Trang chủ http ẢNH HƯỞNG CỦA NHẬN THỨC TỚI Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VIỆT NAM Phạm Văn Tuấn1 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội Việt Nam Bùi Thị Hồng Chinh Trường Đại học Công nghiệp Việt - Hung Hà Nội Việt Nam Ngày nhận 21 01 2021 Ngày hoàn thành biên tập 16 03 2021 Ngày duyệt đăng 07 04 2021 Tóm tắt Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức tới ý định mua thực phẩm chức năng TPCN của người tiêu dùng Việt Nam với nghiên cứu định tính thông qua phỏng vấn sâu phỏng vấn nhóm tập trung nhằm khám phá các nhân tố nhận thức lợi ích đặc biệt là nhận thức lợi ích kinh tế và nhận thức lợi ích công dụng. Nghiên cứu định lượng thu được 686 bảng hỏi khảo sát hợp lệ. Nhóm tác giả xử lý dữ liệu qua các kiểm định Cronbach s Alpha EFA CFA trên SPSS 22 và AMOSS 22 nhằm kiểm định mô hình và các giả thuyết nghiên cứu. Kết quả chỉ ra rằng 1 Nhận thức rủi ro tài chính và nhận thức rủi ro thời gian tác động tiêu cực tới ý định mua TPCN 2 Nhận thức lợi ích công dụng nhận thức lợi ích tiện lợi và nhận thức lợi ích kinh tế tác động tích cực tới ý định mua 3 Nhận thức rủi ro thời gian tác động tiêu cực nhất và nhận thức lợi ích tiện lợi tác động mạnh nhất tới ý định mua 4 Nhận thức lợi ích công dụng tác động tích cực yếu tới ý định mua TPCN. Từ đó nhóm tác giả đưa ra gợi ý chiến lược marketing đối với doanh nghiệp người tiêu dùng và khuyến nghị cho cơ quan quản lý nhà nước. Từ khóa Nhận thức Nhận thức rủi ro Nhận thức lợi ích Ý định mua Thực phẩm chức năng EFFECTS OF PERCEPTION ON CONSUMER S INTENTION TO PURCHASE DIETARY SUPPLEMENT PRODUCTS IN VIETNAM Abstract The study investigates the e ects of perception on the intention to buy dietary supplement products of Vietnamese consumers. This study employs a qualitative methodology by conducting in-depth and group interviews to explore factors of perceived bene ts especially the perception of economic bene ts and utility bene .
