Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là hệ thống hóa những vấn đề lý luận và thực tiễn về chất lượng dịch vụ, chất lượng dịch vụ khách sạn và các tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn. Phân tích, đánh giá thực trạng chất lượng dịch vụ khách sạn và các yếu tố ảnh hưởng đến sự cảm nhận của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại khách sạn Hương Cau – Huế. Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn Hương Cau – Huế. | ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - uê ́ ́H tê h in KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ̣c K ĐỀ TÀI ho ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ại KHÁCH SẠN HƯƠNG CAU - HUẾ Đ ̀ng ươ Tr LÊ THỊ QUỲNH ANH NIÊN KHÓA 2015 - 2019 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - uê ́ ́H tê h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP in ̣c K ĐỀ TÀI ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ho KHÁCH SẠN HƯƠNG CAU - HUẾ ại Đ ̀n g Sinh viên thực hiện Giảng viên hướng dẫn ươ Lê Thị Quỳnh Anh Nguyễn Như Phương Anh Tr Lớp K49D QTKD Niên khóa 2015 - 2019 Huế Tháng 1 2019 LỜI CẢM ƠN Khóa luận tốt nghiệp này được hoàn thành một cách tốt đẹp nhờ sự hỗ trợ giúp đỡ của nhà trường giảng viên hướng dẫn và cơ sở thực tập. Với tình cảm chân thành cho phép em được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cá nhân và cơ quan đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong quá trình thực tập. Trước hết em xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám Hiệu nhà trường cùng toàn thể các thầy cô giáo Trường Đại học Kinh tế Huế đã truyền đạt những kiến thức chuyên uê ́ môn quý giá cho em trong 4 năm học vừa qua. ́H Em xin gửi lời cám ơn chân thành nhất tới giảng viên hướng dẫn ThS. tê Nguyễn Như Phương Anh đã quan tâm giúp đỡ tận tình hướng dẫn để em có thể hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. h in Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến Ban Giám đốc Khách sạn Hương Cau Huế đã ̣c K tạo điều kiện cho em được thực tập tại khách sạn cung cấp thông tin và số liệu để em có thể hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. ho Em gửi lời cám ơn sâu sắc đến anh Nguyễn Phúc An Quý nhân viên lễ tân của khách sạn là người đã trực tiếp hướng dẫn em trong suốt quá trình thực tập tại khách ại sạn cùng với sự nhiệt tình của các anh chị đang làm việc tại khách sạn đã giúp đỡ và Đ tạo điều kiện thuận lợi nhất cho em trong suốt thời gian qua. Cuối cùng em xin trân trọng cảm ơn những người thân trong gia đình bạn bè ̀n g đã quan tâm động viên giúp đỡ và đóng góp ý kiến chân thành giúp em có thể hoàn ươ thành tốt đề tài. Khóa luận này được thực hiện trong khoảng thời gian 3 .
