Mục tiêu chung của đề tài là tìm hiểu về chất lượng dịch vụ thực tế của cửa hàng thức ăn nhanh Lotteria Coopmart Huế. Phân tích kết quả đánh giá của khách hàng về chất lượng dịch vụ của cửa hàng thức ăn nhanh Lotteria Coopmart Huế. Đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm phục vụ tốt hơn khách hàng của cửa hàng thức ăn nhanh Lotteria Coopmart Huế. | Đại học Kinh tế Huế ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ Đ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ại KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ho NGHIÊN CỨU CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRƯỜNG HỢP CỬA HÀNG ̣c k THỨC ĂN NHANH LOTTERIA COOPMART HUẾ in h tê ́H Sinh viên thực hiện Giáo viên hướng dẫn uê VÕ THỊ MINH THƯ ThS. LÊ QUANG TRỰC ́ Niên khóa 2014 2018 Lớp K48A - QTKD HUẾ 2018 Đại học Kinh tế Huế Khóa luận tốt nghiệp GVHD Quang Trực Đ ại ho ̣c k in h tê ́H uê ́ SVTH Võ Thị Minh Thư i Đại học Kinh tế Huế Khóa luận tốt nghiệp GVHD Quang Trực Lời cảm ơn Khóa luận tốt nghiệp này được hoàn thành một cách tốt đẹp nhờ sự hỗ trợ giúp đỡ của cơ quan tổ chức và cá nhân. Với tình cảm chân thành cho phép tôi được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến các cá nhân và cơ quan đã tạo điều kiện giúp đỡ trong quá trình thực tập nghề nghiệp. Trước hết tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới thầy giáo hướng dẫn - ThS. Lê Quang Trực đã quan tâm giúp đỡ hướng dẫn tôi tận tình để có thể hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp này trong thời gian qua. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến ban quản lý công ty TNHH Lotteria chi nhánh Đ Thừa Thiên Huế tại Coopmart Huế đã tạo điều kiện cho tôi được thực tập tại công ty ại cung cấp thông tin và số liệu để tôi có thể hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Tôi gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cán bộ - quản lý Đỗ Thị Tần là người trực tiếp ho hướng dẫn tôi trong suốt quá trình được thực tập tại công ty cùng với sự giúp đỡ nhiệt ̣c k tình của các anh chị đang làm việc tại công ty đã giúp đỡ và tạo điều kiện thuân lợi nhất cho tôi trong suốt thời gian qua. in Khóa luận này được thực hiện trong khoảng thời gian gần 4 tháng. Bước đầu đi h vào thực tế mặc dù đã rất nỗ lực và cố gắng nhưng kinh nghiệm còn hạn hẹp và khá tê bỡ ngỡ của một sinh viên khóa luận này không thể tránh được những thiếu sót. Tôi rất ́H mong nhận được sự chỉ bảo đóng góp ý kiến của giảng viên để tôi có điều kiện bổ sung nâng cao kiến thức của mình trong lĩnh vực này để có thể phục vụ tốt hơn công uê tác thực tế về