Mục đích của luận văn là thông qua việc nghiên cứu thực trạng chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh tại các khách sạn bốn sao ở Đà Lạt để đề xuất một số giải pháp góp phần hoàn thiện hệ thống chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh hợp lý và cụ thể cho các khách sạn bốn sao tại Đà Lạt. Mời các bạn tham khảo! | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN VĂN THỊ NGUYÊN NGHIÊN CỨU CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ NHÂN VIÊN BỘ PHẬN TIỀN SẢNH TẠI CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN VĂN THỊ NGUYÊN NGHIÊN CỨU CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ NHÂN VIÊN BỘ PHẬN TIỀN SẢNH TẠI CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT Chuyên ngành Du lịch Chương trình đào tạo thí điểm LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC TS. LÊ VĂN MINH Hà Nội 2015 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU . 1 1. Lý do chọn đề tài . 1 2. Lịch sử nghiên cứu . 2 3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu . 5 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu . 6 5. Phương pháp nghiên cứu . 7 6. Quy trình nghiên cứu của đề tài . 9 7. Những đóng góp chính của đề tài . 11 8. Bố cục của luận văn . 11 PHẦN NỘI DUNG . 12 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ NHÂN VIÊN BỘ PHẬN TIỀN SẢNH TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN . 12 . Cơ sở lý luận về khách sạn kinh doanh khách sạn và bộ phận tiền sảnh trong khách sạn . 12 . Khái niệm khách sạn và kinh doanh khách sạn . 12 Bộ phận tiền sảnh . 13 Cơ sở lý luận về chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh trong kinh doanh khách sạn . 18 . Khái niệm . 19 Phân loại chính sách đãi ngộ nhân sự . 19 Các yếu tố quyết định và ảnh hưởng đếnchính sách đãi ngộ . 22 . Kinh nghiệm thực tiễn về chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh tại một số khách sạn 4 5 sao ở Việt Nam. 23 . Tại các khách sạn 4 sao ở Hạ Long . 23 . Tại các khách sạn 4 - 5 sao ở thành phố Nha Trang . 26 . Tại các khách sạn 4 - 5 sao ở thành phố Hồ Chí Minh . 28 . Bài học kinh nghiệm cho công tác đãi ngộ nhân viên bộ phận tiến sảnh tại các khách sạn 4 sao trên địa bàn Đà Lạt . 29 Tiểu kết chƣơng 1 . 31 CHƢƠNG 2 THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ NHÂN VIÊN BỘ PHẬN TIỀN SẢNH TẠI CÁC KHÁCH SẠN BỐN SAO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT . 32 . Khái quát chung về tình .
