Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và khả năng kháng ôxy hóa của lá Đinh lăng Polyscias fruticosa (L.) Harms. Tiềm năng điều trị bệnh tiêu chảy của lá Đinh lăng sẽ được khảo sát thông qua phương pháp khuếch tán trên giếng thạch (agar well diffusion method) dựa trên phương pháp của Anonymous (1996) và Hadecek, ctv (2000). Mời các bạn cùng tham khảo! | NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT HOẠT TÍNH SINH HỌC VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÁC LOẠI CAO CHIẾT LÁ ĐINH LĂNG POLYSCIAS FRUTICOSA L. HARMS Nguyễn Đức Thiên An Chu Trực Nhân Trương Thị Hồng Thảo Đặng Huỳnh Xuân Trúc Viện Công nghệ Việt Nhật Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD ThS. Phạm Minh Nhựt TÓM TẮT Bệnh tiêu chảy với nhiều biến chứng nguy hiểm và tình hình lão hóa ở cơ thể người đang là mối đe dọa lớn đến sức khỏe toàn cầu. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và khả năng kháng ôxy hóa của lá Đinh lăng Polyscias fruticosa L. Harms. Tiềm năng điều trị bệnh tiêu chảy của lá Đinh lăng sẽ được khảo sát thông qua phương pháp khuếch tán trên giếng thạch agar well diffusion method dựa trên phương pháp của Anonymous 1996 và Hadecek ctv 2000 . Đường kính vòng ức chế và số lượng chủng vi khuẩn mà cao lá kháng được xuất hiện trên đ a thạch sau 24 giờ ủ trong tủ ấm 37 oC sẽ thể hiện mức độ kháng khuẩn của và dựa vào đó có thể đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của cao lá. Ngoài ra để đánh giá khả năng kháng ôxy hóa của lá Đinh lăng thì giá trị IC50 nồng độ chất kháng ôxy hóa để có thể ức chế 50 gốc tự do DPPH sẽ được sử dụng làm tiêu chuẩn đánh giá. Giá trị IC50 càng nhỏ thì hoạt tính kháng ôxy hóa của lá Đinh lăng càng mạnh. Giá trị IC50 được xác định bằng phương pháp DPPH và lập phương trình đường chuẩn y ax b. Việc định tính các thành phần hóa học có trong cao chiết được xác định thông qua các phương pháp thử nghiệm đặc trưng và từ đó sẽ kết luận được mẫu cao nào của lá Đinh lăng sẽ có hiệu quả hơn trong việc điều trị bệnh tiêu chảy nói riêng và nâng cao sức khỏe con người nói chung. Từ khóa Cao đinh lăng Polyscias fruticosa L. Harms kháng khuẩn kháng ôxy hóa thành phần hóa học. ABSTRACT Diarrhea with many dangerous complications and aging processing in the human body is a great threat to global health. This research was conducted to investigate the antibacterial activity and antioxidant ability of Polyscias fruticosa L. Harms leaves. The
