Bài viết nghiên cứu đã phân lập được bốn chủng gồm hai chủng xử lý ammonia và hai chủng xử lý nitrite từ 9 nguồn mẫu được thu ở Viện Nuôi trồng Thủy sản 2, huyện Cần Giờ thành phố Hồ Chí Minh và huyện Thạnh Hóa, tỉnh Long An. Mời các bạn cùng tham khảo! | BÁO CÁO NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP VI KHUẨN XỬ LÝ NITROGEN Nguyễn Phương Thanh Trúc Nguyễn Thị Bội Tuy n Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD ThS. Phạm Minh Nhựt TÓM TẮT Trong quá trình nghiên cứu đã phân lập được bốn chủng gồm hai chủng xử lý ammonia và hai chủng xử lý nitrite từ 9 nguồn mẫu được thu ở Viện Nuôi trồng Thủy sản 2 huyện Cần Giờ thành phố Hồ Chí Minh và huyện Thạnh Hóa tỉnh Long An. Cả bốn chủng đều thuộc nhóm vi khuẩn gram âm và có khả năng xử lý làm giảm được lượng ammonia và nitrite trong môi trường W1 và W2. Các chủng này cần được nghiên cứu sâu hơn và khảo sát về các yếu tố ảnh hưởng. Từ khóa Ammonia ao nuôi tôm định tính hạt nổi nitrite. 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Tôm thẻ chân trắng là loài tôm được nuôi phổ biến nhất trên thế giới. Tại Việt Nam nuôi tôm thẻ chân trắng phổ biến theo hình thức nuôi bán thâm canh và thâm canh với năng suất dao động phổ biến cho hình thức nuôi bán thâm canh 4 - 6 tấn ha vụ và cho hình thức nuôi thâm canh 8 - 15 tấn ha vụ. Quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng được quản lý theo quy trình nuôi bằng hóa chất cho diệt khuẩn quản lý tảo ao nuôi bằng chế phẩm sinh học cho cải thiện chất lượng đáy và nước ao nuôi quản lý bệnh bằng sử dụng các loại kháng sinh và hóa chất. Vấn đề cố hữu của các hệ thống ao nuôi tôm là sự tích tụ các chất thải hữu cơ phần lớn là từ thức ăn thừa và chất thải của tôm nuôi cùng với các hợp chất nitơ vô cơ có độc tính cao đối với thủy sinh vật đặc biệt là ammonium và nitrite . Nitrogen là một phần quan trọng cấu thành các phân tử như protein nucleic acid adenosine phosphate pyridine nucleotide và các sắc tố Hagopian và Riley 1998 . Nitrogen trong ao tồn tại ở các dạng khác nhau bao gồm nitrate nitrite ammonia và các dạng nitrogen hữu cơ khác. Nitrogen được thải ra từ chất bài tiết của tôm phân hủy từ tôm chết tảo chết và thức ăn dư thừa. Các dạng hợp chất nitrogen tích tụ trong bùn và trong nước giống nhau. Trong ao nuôi tôm ammonia ở dạng NH3 un-ionized ammonia là hợp chất gây .
