"Bài giảng Quản lý chuỗi cung ứng lạnh công nghệ " truy xuất nguồn gốc Blockchain; các đòi hỏi quản lý truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng lạnh; đối tượng của truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng; mô hình trao đổi tiêu thụ sản phẩm giữa các tỉnh và TP. Hồ Chí Minh trong hội nhập toàn cầu. | Quản lý Chuỗi cung ứng lạnh công nghệ Đáp ứng các yêu cầu thực tế TRUY XUẤT NGUỒN GỐC BLOCKCHAIN LÀ GÌ Các đòi hỏi quản lý truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng lạnh Truy xuất nguồn gốc thưc phẩm từ Trang trại tới- Bàn ăn toàn cầu Bảo đảm truy xuất được việc đáp ứng yêu cầu của các chứng chỉ cho xuất khẩu Kiểm soát được Coldchain không bị phá vỡ bởi người tiêu dùng Giá thành phù hợp không làm cản trở việc xuất khẩu tiêu thụ Tại sao phải truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng 1. Đòi hỏi mới của người tiêu dùng Pháp hay Đà lạt Úc hay Ấn độ Tại sao phải truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng 2. Đòi hỏi chuỗi bán lẻ trong và ngoài nước Tại Việt nam Truy xuất theo qui định của Bộ NNPTNT ngày Các siêu thị TpHCM có nhu cầu cần hàng truy xuất Blockchain Tại thế giới Walmart Truy xuất bằng Blockchain cho nhà cung cấp và cho trang trại Carrefour trên 33 nước siêu thị Truy xuất Blockchain từ 2019 tại một số nước sau đó 2022 toàn cầu Nhiều chuỗi siêu thị Mỹ EU Anh Hàn quốc 2019 AUCHAN 17 nước sử dụng TXNG TE-FOOD Blockchain từ tháng Tại sao phải truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng 3. Đòi hỏi nhà sản xuất nông nghiệp Xây dựng thương hiệu riêng tới tay người tiêu dùng Nâng giá trị của sản phẩm Giảm phụ thuộc vào thương lái khâu trung gian Tăng kiểm soát thực hành chu trình tốt Giảm thất thoát hư hỏng trong toàn bộ chu trình sản xuất Chứng minh được chất lượng các tiêu chuẩn của khách hang TE-FOOD ĐIỆN TỬ HÓA NHẬT KÝ GAP CHO CÁC LOẠI SẢN PHẨM Tại sao phải truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng 4. Đòi hỏi quản lý nhà nước Xây dựng và bảo vệ thương hiệu quốc gia tỉnh Kiểm soát các chứng chỉ theo yêu cầu thị trường VN và quốc tế Bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân Chống hàng giả Quản lý các chủ thể và đầu vào trại thương lái phương tiện vận chuyển bán lẻ về thức ăn thuốc phân . TP HCM kiểm soát nguồn heo sạch Có thông tin vùng sản xuất sản lượng để cân bằng từ khu vực không có dịch ASF cung cầu Cấp phép xử phạt tuyên dương khen thưởng Hỗ trợ quản
