Mục đích của Luận văn nghiên cứu xây dựng được qui trình xác định hàm lượng glucomannan trong nguyên liệu củ Nưa và trong sản phẩm bột Nưa giàu glucomannan bằng phương pháp so màu sử dụng thuốc thử 3,5-DNS (3,5-dinitro salicylic axit). Đánh giá được hàm lượng glucomannan trong một số chế phẩm bột Nưa (bột Nưa kỹ thuật, bột Nưa tinh chế). Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM - NGUYỄN THỊ THANH THẢO NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUI TRÌNH XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG GLUCOMANNAN TRONG BỘT NƢA CỦA MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI AMORPHOPHALLUS TẠI TÂY NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC VẬT CHẤT THÁI NGUYÊN - 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM - NGUYỄN THỊ THANH THẢO NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUI TRÌNH XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG GLUCOMANNAN TRONG BỘT NƢA CỦA MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI AMORPHOPHALLUS TẠI TÂY NGUYÊN Chuyên ngành Hóa hữu cơ Mã số 60 44 01 14 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC VẬT CHẤT Ngƣời hƣớng dẫn khoa học . Lê Minh Hà TS. Nguyễn Thị Thanh Hƣơng THÁI NGUYÊN 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu kết quả trong luận văn là hoàn toàn trung thực và chưa được công bố trong một công trình khoa học nào khác. Thái Nguyên tháng 4 năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thanh Thảo Xác nhận Xác nhận của BCN khoa Hóa học của cán bộ hƣớng dẫn khoa học . Nguyễn Thị Hiền Lan TS. Nguyễn Thị Thanh Hương i LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới . Lê Minh Hà và cô giáo TS. Nguyễn Thị Thanh Hương đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Thạc sĩ. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu khoa Sau Đại học khoa Hóa học trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên Đại học Thái Nguyên đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập và thực hiện luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn TS. Lê Ngọc Hùng Ban quản lí Dự án Tây Nguyên 3 đã hỗ trợ kinh phí thực hiện đề tài các cán bộ phòng Hóa dược Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường 1 Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Việt Nam cùng gia đình và bạn bè đồng nghiệp đã giúp đỡ tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn. Học viên Nguyễn Thị Thanh Thảo ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN. i LỜI CẢM ƠN . ii MỤC LỤC . iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU CHỮ VIẾT TẮT. iv DANH MỤC CÁC BẢNG . v DANH MỤC CÁC HÌNH SƠ ĐỒ . vi
