Ebook Kỹ thuật tái canh cây cà phê được xuất bản nhằm giúp cho người đọc dễ dàng tiếp nhận những kiến thức cơ bản về trồng và chăm sóc cây cà phê vối tái canh. Đồng thời, cuốn sách cung cấp cho cán bộ kỹ thuật, người trồng cà phê nắm được các kỹ thuật tái canh, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại nhằm tăng hiệu quả sản xuất cà phê. | VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA KỸ THUẬT TÁI CANH CÂY CÀ PHÊ TS. Trần Danh Sửu Chủ biên ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai TS. Trương Hồng ThS. Phạm Thị Xuân Hà Nội 2017 LỜI NÓI ĐẦU Cà phê là cây công nghiệp lâu năm mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân các tỉnh vùng Tây Nguyên và là nguồn cung ngoại tệ lớn cho Việt Nam. Tuy nhiên cây cà phê Tây Nguyên đang đối mặt với những khó khăn do diện tích cà phê già cỗi khá lớn đòi hỏi phải sớm tái canh để duy trì sản lượng và chất lượng. Nếu không kịp thời tái canh thì trong một vài năm tới sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất và chất lượng của cà phê Việt Nam. Cuốn sách Kỹ thuật tái canh cây cà phê được xuất bản nhằm giúp cho người đọc dễ dàng tiếp nhận những kiến thức cơ bản về trồng và chăm sóc cây cà phê vối tái canh. Đồng thời cuốn sách cung cấp cho cán bộ kỹ thuật người trồng cà phê nắm được các kỹ thuật tái canh chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại nhằm tăng hiệu quả sản xuất cà phê. Mặc dù nhóm tác giả đã cố gắng tổng hợp và biên soạn tài liệu nhưng không thể tránh khỏi những thiếu sót. Nhóm tác giả rất mong nhận được các góp ý của độc giả để hoàn thiện và hy vọng cuốn sách sẽ là tài liệu hữu ích cho phát triển cây cà phê ở Việt Nam. Nhóm tác giả 3 I. KỸ THUẬT TÁI CANH CÀ PHÊ VỐI . ĐIỀU KIỆN VƯỜN CÀ PHÊ TÁI CANH Vườn cà phê cần tái canh khi có các điều kiện sau - Diện tích cà phê già cỗi nằm trong vùng quy hoạch trồng cà phê được cấp có thẩm quyền phê duyệt. - Vườn cà phê trên 20 năm tuổi sinh trưởng kém và năng suất bình quân nhiều năm liền dưới 2 0 tấn nhân ha không thể áp dụng biện pháp cưa đốn phục hồi hoặc ghép cải tạo được. Thực hiện tái canh theo phương pháp cuốn chiếu mỗi năm từ 30 - 50 diện tích cà phê già cỗi cần tái canh tùy thuộc vào khả năng đầu tư của người trồng Bảng 1 . . KỸ THUẬT LÀM ĐẤT a Vườn tái canh ngay Vườn tái canh ngay là vườn cà phê có tuổi vườn cây trước thanh lý gt 20 năm tuổi sinh trưởng kém bộ rễ bình thường hoặc có một vài vết thâm đen ở đầu rễ nhưng
