Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là lai tạo và tuyển chọn được các chủng nấm sò, nấm chân dài sinh trưởng và phát triển tốt, có năng suất và chất lượng cao đồng thời xây dựng được quy trình kỹ thuật nhân giống, nuôi trồng thích hợp nhằm phát triển các chủng nấm mới có triển vọng trong sản xuất. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGÔ XUÂN NGHIỄN NGHIÊN CỨU CHỌN TẠO HOÀN THIỆN QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI TRỒNG NẤM SÒ PLEUROTUS SP. VÀ NẤM CHÂN DÀI CLITOCYBE SP. LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGÔ XUÂN NGHIỄN NGHIÊN CỨU CHỌN TẠO HOÀN THIỆN QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI TRỒNG NẤM SÒ PLEUROTUS SP. VÀ NẤM CHÂN DÀI CLITOCYBE SP. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Mã số 62420201 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học 1. . Trịnh Tam Kiệt 2. . Đặng Trọng Lƣơng Hà Nội 2017 2 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình Nghiên cứu chọn tạo hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi trồng nấm sò Pleurotus sp. và nấm chân dài Clitocybe sp. đã được tập thể tác giả đồng ý cho phép nghiên cứu sinh sử dụng bảo vệ luận án tiến sĩ. Số liệu và kết quả nghiên cứu trong khóa luận này là trung thực và chưa hề được sử dụng bảo vệ một học vị của tác giả nào khác. Tôi xin cam đoan các thông tin trích dẫn trong khóa luận đều được chỉ rõ nguồn gốc và mọi sự giúp đỡ đều được cảm ơn. Hà Nội ngày . tháng . năm 2017 Tác giả Ngô Xuân Nghiễn i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành bản luận án này bên cạnh sự nỗ lực phấn đấu của bản thân tôi còn nhận được rất nhiều sự động viên giúp đỡ về nhiều mặt của các cấp lãnh đạo các cá nhân tập thể và đơn vị khác. Với lòng biết ơn sâu sắc tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Trịnh Tam Kiệt và Đặng Trọng Lương những người thầy đã tận tình hướng dẫn tạo điều kiện tốt nhất cho tôi thực hiện và hoàn thành luận án này. Cố Nguyễn Hữu Đống cử nhân Đinh Xuân Linh cử nhân Nguyễn Thị Sơn là người thầy người anh chị đã giúp đỡ tôi trong những chặng đường đầu tiên đến với nghề nấm. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới tập thể cán bộ Trung tâm Nghiên cứu và phát triển nấm Trung tâm Nấm Văn Giang đã đồng hành cùng tôi trong phần lớn quá trình nghiên cứu. Tôi gửi lời cảm ơn tới sự giúp đỡ quý báu của Lãnh đạo Viện Di truyền Nông .
