Bài viết này nghiên cứu tỉ lệ nhiễm sán lá song chủ trên các loài cá khác ở huyện Đức Huệ, tỉnh Long An để có thêm số liệu về tỉ lệ nhiễm trên cá, đồng thời cần có biện pháp kĩ thuật để giảm tỉ lệ nhiễm trên cá nuôi góp phần bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo! | TẠP CHÍ KHOA HỌC HO CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH JOURNAL OF SCIENCE Tập 18 Số 6 2021 1041-1050 Vol. 18 No. 6 2021 1041-1050 ISSN 2734-9918 Website http Bài báo nghiên cứu TỈ LỆ NHIỄM SÁN LÁ SONG CHỦ TRÊN CÁ LÓC Channa striata Bloch 1793 Ở HUYỆN ĐỨC HUỆ TỈNH LONG AN Phạm Nguyễn Anh Thư1 Phạm Cử Thiện2 Trường THCS THPT Diên Hồng Thành phố Hồ Chí Minh Việt Nam 1 2 Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh Việt Nam Tác giả liên hệ Phạm Nguyễn Anh Thư Email pnathu207@ Ngày nhận bài 11-01-2019 ngày nhận bài sửa 22-12-2020 ngày duyệt đăng 23-4-2021 TÓM TẮT Nghiên cứu trên 400 con cá lóc giai đoạn 2-4 tháng tuổi ở 20 ao nuôi ở huyện Đức Huệ tỉnh Long An được thực hiện trong năm 2018. Kết quả phân tích cho thấy cá lóc trong nghiên cứu không bị nhiễm sán lá gan nhỏ. Nhóm tác giả đã xác định hai loài sán lá ruột nhỏ nhiễm trên cá lóc là Haplorchis pumilio và Centrocestus formosanus với tỉ lệ nhiễm chung là 2 8 . Loài metacercariae gây nhiễm nhiều nhất là sán lá ruột Haplorchis pumilo chiếm tỉ lệ 72 7 . Tỉ lệ nhiễm sán lá ruột nhỏ trên cá lóc nuôi ao ảnh hưởng bởi mùa vụ lượng vôi bón thời gian phơi đáy ao và nguồn thức ăn PTạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM Tập 18 Số 6 2021 1041-1050 mạch máu rối loạn hệ tuần hoàn và giảm chất lượng của sản phẩm thủy sản một số loại kí sinh trùng như sán lá song chủ còn có khả năng gây ung thư đường mật và ống tụy viêm ruột viêm phổi tổn thương gan trên người . Theo thống kê năm 2006 của Viện Sốt rét Kí Sinh trùng - Côn trùng Trung ương Việt Nam có 45 tỉnh thành nhiễm sán lá gan 18 tỉnh thành nhiễm sán lá ruột và con số này vẫn đang tiếp tục tăng lên do điều kiện sinh hoạt và tập quán ăn uống của người dân địa phương Phan et al. 2013 Nguyen et al. 2007a . Từ những công trình nghiên cứu đã thực hiện nhiều loài sán lá đã được xác định tại Việt Nam. Nguyen et al. 2007a đã tìm ra Haplorchis pumilio Procevorum sp Tran et al. 2008 Pham et al. 2007 2009 Nguyen et al. .
