Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm xây dựng phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu cơ phốt pho trong rau quả. Áp dụng phương pháp để khảo sát, xác định dư lượng thuốc trừ sâu cơ phốt pho trên một số mẫu rau, quả trên địa bàn Hà Nội. Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN PHẠM NGỌC THUẬT XÁC ĐỊNH HỢP CHẤT THUỐC TRỪ SÂU CƠ PHỐT PHO OP TRONG RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ GHÉP NỐI PHỐI PHỔ GC MS LUẬN VĂN CHUYÊN NGÀNH HÓA PHÂN TÍCH MÃ SỐ 60 44 29 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PHẠM LUẬN HÀ NỘI 2012 MỤC LỤC MỞ ĐẦU . Chƣơng 1. TỔNG QUAN . 1 Hóa chất BVTV và tình tình sử dụng hóa chất BVTV .1 Định nghĩa .1 . Phân loại .1 . Tình hình sử dụng hóa chất BVTV .4 . Ảnh hƣởng của hóa chất BVTV đến môi trƣờng và sức khỏe con ngƣời .7 . Ảnh hƣởng của hóa chất BVTV đến môi trƣờng .7 . Ảnh hƣởng của hóa chất BVTV đến con ngƣời .8 . Tình hình ngộ độc hóa chất BVTV .10 . Tình hình tồn dƣ hóa chất BVTV trong rau quả .11 . Tác hại và giới thiệu một số hóa chất BVTV cơ phốt . Các phƣơng pháp phân tích dƣ lƣợng hóa chất BVTV .19 . Phƣơng pháp sắc ký khí GC .19 . Phƣơng pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao .21 . Phƣơng pháp điện di mao quản .22 . Phƣơng pháp phổ UV-VIS .24 . Phƣơng pháp cực phổ .25 . Phƣơng pháp sắc ký bản mỏng .26 . Các phƣơng pháp xử lý mẫu .27 . Phƣơng pháp phân tích định tính và định lƣợng .32 Chƣơng 2. ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 33 . Đối tƣợng mục tiêu và nội dung nghiên cứu .33 . Đối tƣợng và mục tiêu nghiên cứu .33 . Nội dung nghiên cứu .33 . Phƣơng tiện nghiên cứu .34 . Thiết bị .34 . Dụng cụ .34 . Dung môi hóa chất .35 . Xây dựng quy trình phân tích các hóa chất BVTV .35 . Phƣơng pháp lẫy mẫu .35 . Phƣơng pháp phân tích mẫu .36 . Quy trình phân tích mẫu .37 Chƣơng 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN . 39 . Tối ƣu các điều kiện xác định OP bằng GC-MS .39 . Chọn các điều kiện bơm mẫu .39 . Chọn cột tách .39 . Chọn chƣơng trình nhiệt độ cho buồng cột .39 . Lựa chọn các thông số cho detector khối phổ .40 . Khảo sát tốc độ khí mang Heli .40 . Khảo sát nhiệt độ bộ phận ghép nối GC MS Interface .43 . Đánh giá
