Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm khảo sát để lựa chọn ra những thí nghiệm sắc ký có thể áp dụng dạy cho học sinh phổ thông. Nghĩa là thiết bị, hoá chất, đơn giản, ít hoặc không độc hại, dễ tìm kiếm ở phòng thí nghiệm của một trường THPT ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - TRẦN MẠNH CƢỜNG ÁP DỤNG PHƢƠNG PHÁP SẮC KÝ CỘT VÀ SẮC KÝ LỚP MỎNG VÀO GIẢNG DẠY HOÁ HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành Hoá phân tích Mã số 60 44 29 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Cán bộ hƣớng dẫn khoa học PGS. TS. ĐÀO HỮU VINH HÀ NÔI 2011 1 MỤC LỤC Trang Mở đầu 1 CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN 3 . Sơ lƣợc về lịch sử phát triển sắc ký 3 . Định nghĩa nguyên tắc của sắc ký và phân loại các phƣơng pháp sắc ký 4 . Định nghĩa 4 . Nguyên tắc của sắc ký 4 . Phân loại các phương pháp sắc ký 4 . Cơ sở lý thuyết về sắc ký 7 . Các khái niệm cơ bản 7 . Thuyết đĩa 11 . Thuyết tốc độ 14 . Sắc ký lớp mỏng thin layer chromatography 16 . Các chất hấp thụ dùng trong sắc ký lớp mỏng 17 . Dung môi khai triển và thuốc thử hiện màu 18 . Sắc ký giấy paper chromatography 18 . Kỹ thuật tiến hành sắc ký giấy 19 . Giấy sắc ký 19 . Dung môi trong sắc ký giấy 20 . Ứng dụng của sắc ký giấy 21 . Sắc ký hấp phụ lỏng trên cột 21 . Nguyên tắc 21 . Ứng dụng của sắc ký hấp phụ lỏng 24 . Khái quát về chất diệp lục chlorophyl và carotenoit 24 . Chất diệp lục diệp lục tố chlorophyl 24 . Carotenoit 26 . Các phương pháp sắc ký đã được dùng để tách các diệp lục và carotenoit. 28 . Khái quát về ion Co2 Cu2 Fe3 Ni2 và muối của chúng 29 . Sơ lược về muối sắt III và ion Fe3 29 . Sơ lược về muối đồng II và ion Cu2 31 . Sơ lược về muối coban II và ion Co2 32 . Sơ lược về muối niken II và ion Ni2 33 . Các phương pháp sắc ký đã được dùng để tách các ion Fe3 Cu2 Co2 và ion Ni2 34 2 Trang CHƢƠNG 2 THỰC NGHIỆM 35 Các hoá chất và thiết bị cần thiết 35 . Chế tạo bản mỏng từ tinh bột sắn dây 36 . Chiết dịch từ lá xanh 36 . Tiến hành sắc ký cột 37 . Tiến hành sắc ký lớp mỏng thin layer chromatography 38 . Tiến hành sắc ký giấy paper chromatography 39 CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 40 . Sắc ký cột 40 . Tách chất màu trong lá xanh .
