Mục tiêu nghiên cứu của luận văn này là xây dựng một qui trình chiết các phần chiết giàu các hợp chất phenolic và phân lập sắc ký các hợp chất phenolic, sau đó cấu trúc chính xác của các các hợp chất được phân lập sẽ được xác định bằng các phương pháp phổ hiện đại. Mời các bạn tham khảo! | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - NGUYỄN THỊ QUỲNH HOA NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP CÁC HỢP CHẤT PHENOLIC TỪ MỘT SỐ THỰC VẬT VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội - 2012 1 Nguyễn Thị Quỳnh Hoa Luận văn thạc sĩ khoa học MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Chƣơng 1 TỔNG QUAN .3 Các hợp chất phenolic thực vật. .3 Giới thiệu về các hợp chất phenolic thực vật 3 Phân loại các hợp chất phenolic .3 Hoạt tính sinh học của các hợp chất phenolic .9 Phƣơng pháp chiết và phân lập các hợp chất phenolic .10 Phƣơng pháp chiết .11 Phƣơng pháp phân lập và tinh chế .14 Định tính và xác định cấu trúc 16 Giới thiệu về cây Chẹo lá phong Engelhardtia spicata Lesh ex. Blume .19 Đặc điểm thực vật học .19 1 Nguyễn Thị Quỳnh Hoa Luận văn thạc sĩ khoa học Nơi sống và thu hái .19 Công dụng của cây Chẹo lá phong .19 Một số nghiên cứu về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của chi Engelhardtia Juglandaceae .21 Ch- ng 2 NHIỆM VỤ VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 NhiÖm vô cña LuËn v n .23 Ph- ng ph p nghiªn cøu .24 C c ph- ng ph p ph n tÝch ph n t ch c c hçn hîp vµ ph n lËp c c hîp chÊt . 24 C c ph- ng ph p x c Þnh cÊu tróc .24 Chƣơng 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .26 Đối tƣợng nghiên cứu .26 Quy trình chiết các phần chiết từ lá cây Chẹo lá phong .26 Phân tách phần chiết etyl axetat EG3 .29 Phân tách phần chiết nƣớc EG4 .31 2 Nguyễn Thị Quỳnh Hoa Luận văn thạc sĩ khoa học Cấu trúc các hợp chất đƣợc phân lập .33 Chƣơng 4 THỰC NGHIỆM .38 Thiết bị và hóa chất .38 Nguyên liệu thực vật .39 Điều chế các phần chiết từ cây Chẹo lá phong .39 Phân tích và phân tách phần chiết etyl axetat EG3 .40 Phân tích sắc ký lớp mỏng phần chiết etyl axetat EG3 .40 Phân tách phần chiết etyl axetat EG3 .40 Phân tách sắc kí cột phần chiết nƣớc EG4 .41 Phân tích sắc ký lớp mỏng phần chiết nƣớc EG4 .41 Phân tách phần chiết nƣớc EG4 .42 Hằng số vật lý và dữ .
