Thông qua việc thực hiện nhiệm vụ thuộc Dự án “Đẩy mạnh đổi mới sáng tạo thông qua nghiên cứu, khoa học và công nghệ - FIRST” do Bộ Khoa học và Công nghệ tài trợ, các nhà khoa học thuộc Trung tâm Công nghệ sinh học TP Hồ Chí Minh (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh) đã làm chủ quy trình công nghệ Bioreactor sản xuất rễ tóc sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) và thương mại hóa thành công sản phẩm, góp phần chủ động nguồn nguyên liệu đáp ứng nhu cầu mở rộng sản xuất theo hướng công nghiệp. | Khoa học - Công nghệ và đổi mới sáng tạo Làm chủ quy trình công nghệ Bioreactor sản xuất rễ tóc sâm Ngọc Linh Lâm Vỹ Nguyên Trung tâm Công nghệ sinh học TP Hồ Chí Minh Thông qua việc thực hiện nhiệm vụ thuộc Dự án Đẩy mạnh đổi mới sáng tạo thông qua nghiên cứu khoa học và công nghệ - FIRST do Bộ Khoa học và Công nghệ tài trợ các nhà khoa học thuộc Trung tâm Công nghệ sinh học TP Hồ Chí Minh Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh đã làm chủ quy trình công nghệ Bioreactor sản xuất rễ tóc sâm Ngọc Linh Panax vietnamensis Ha et Grushv. và thương mại hóa thành công sản phẩm góp phần chủ động nguồn nguyên liệu đáp ứng nhu cầu mở rộng sản xuất theo hướng công nghiệp. Loài sâm quý cần bảo tồn và phát chất Majonoside-R2 - là saponin thác mua bán sử dụng một cách triển nhóm Ocotillol chiếm hơn nửa khó kiểm soát. tổng hàm lượng saponin của Sâm Ngọc Linh còn gọi là Những năm gần đây đang sâm Ngọc Linh và là nhóm chất sâm Việt Nam có tên khoa nổi lên xu hướng ứng dụng công có tác dụng quyết định đến chất học là Panax vietnamensis nghệ nuôi cấy sinh khối tế bào lượng loài sâm Việt. Ngoài thành Ha et Grushv. thuộc chi Nhân phần saponin sâm Ngọc Linh để sản xuất các hợp chất thứ cấp sâm - Panax họ Ngũ Gia Bì - còn chứa 17 thành phần acid quan trọng trong ngành dược thay Araliaceae. Sâm mọc tập trung béo 18 acid amin 20 nguyên thế phương pháp truyền thống ở vùng núi Ngọc Linh thuộc địa tố vi lượng và các hợp chất chiết xuất từ cây trồng cho hiệu phận 2 tỉnh Quảng Nam và Kon sterol cụ thể là β-sitosterol và quả thấp có thể dẫn đến nguy Tum và là 1 trong 4 loại sâm quý daucosterin β-sitosteryl-3-O-β- cơ tuyệt chủng một số loài như của đất nước. D-glucopyranosid . Trong củ và Taxus brevifolia Podophyllum Nhiều nghiên cứu cho thấy rễ sâm còn chứa các hợp chất hexandrum và gây ảnh hưởng sâm Ngọc Linh không chỉ chứa glucid như đường tự do đường đến hệ sinh thái. Tuy nhiên việc nhiều saponin chính G-Rb1 toàn phần tinh dầu vitamin C sản xuất các hoạt chất thứ cấp .
