Bánh cốm ngon ngon cho tết trung thu năm nay Chúng mình cùng tự tay làm bánh cốm đem cúng ông bà tổ tiên để thể hiện lòng hiếu thảo nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr cốm tươi (hoặc 250gr cốm khô) - 30gr đường - 200ml nước - Một chút xíu dầu ăn | r r 1 Ẩ 1 1 Ẵ. À À J 1 w Bánh côm ngon ngon cho têt trung thu năm nay Chúng mình cùng tự tay làm bánh côm đem cúng ông bà tổ tiên để thể hiện lòng r z hiêu thảo nhé Chuẩn bi những nguyên liệu sau - 300gr cốm tươi hoặc 250gr cốm khô - 30gr đường - 200ml nước - Một chút xíu dầu ăn Đên phần hành động này D Bước 1 - Trước tiên nếu là cốm tươi các bạn phải để cốm vào ngăn đá khoảng 15 đã nhé Bước 2 - Trong lúc chờ đợi thì lấy nilon bọc chiếc thớt hoặc cái khay lại để lát nữa để cốm vào đó nghen. Bước 3 - Dùng máy xay sinh tố xay cốm thật nhỏ. Nếu cốm không được để vào ngăn đá trước thì xay khó lắm. - Nhỏ cỡ như hạt tấm thế này là được nè. Bước 4 - Đun sôi nước đường. Bước 5 - Đổ từ từ nước đường vào cốm. Các bạn đừng đổ hết nước vào một lần nha. Chia làm nhiều lần thì sẽ tốt hơn đấy. Bước 6 - Nhào thật kĩ nào vừa nhào vừa đổ nước đường vào đến khi thấy cốm mềm và dính vào với nhau là được Nếu cốm đã dính vào với nhau rồi mà vẫn có cảm giác bị cứng thì có nghĩa là nước đường của bạn bị đặc quá đấy
