Bài viết với mục tiêu thiết lập cơ chế quản lý và khai thác nhãn hiệu chứng nhận chè Minh Long nhằm nâng cao giá trị, danh tiếng của sản phẩm chè Minh Long trên thị trường trong và ngoài tỉnh; Nâng cao giá trị sản phẩm chè của địa phương trên thị trường, tăng nguồn thu nhập cho người dân trên địa bàn huyện, đồng thời bảo vệ môi trường sinh thái rừng đa tầng, lưu giữ nguồn gene giống quí trên địa bàn huyện. | KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 QUẢN LÝ VÀ PHÁT TRIỂN NHÃN HIỆU CHỨNG NHẬN CHÈ MINH LONG Chủ nhiệm dự án KS. Nguyễn Đức Thịnh Cơ quan chủ trì Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Minh Long Năm nghiệm thu 2019 I. ĐẶT VẤN ĐỀ Minh Long là huyện miền núi với trên 80 diện tích là đồi núi. Tổng diện tích đất tự nhiên là 216 89km2. Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp từ lâu cây chè đã thích nghi và phát triển rất tốt trên đất Minh Long. Giống chè trồng ở Minh Long chủ yếu là giống bản địa lâu đời phát triển tự nhiên chất lượng tốt hương vị thơm ngọt dịu đặc trưng không lẫn với bất cứ loại chè xanh nào hiện có trên thị trường. Để bảo tồn giá trị phát triển sản phẩm truyền thống của địa phương tạo điều kiện người nông dân an tâm sản xuất nâng cao đời sống kinh tế - xã hội cần có chính sách quản lý phát triển thị trường và khai thác thương mại thích hợp đòi hỏi kỹ thuật trồng chăm sóc thu hoạch sơ chế bảo quản sản phẩm chè phải tuân thủ các quy trình kỹ thuật phù hợp. II. MỤC TIÊU Thiết lập cơ chế quản lý và khai thác nhãn hiệu chứng nhận chè Minh Long nhằm nâng cao giá trị danh tiếng của sản phẩm chè Minh Long trên thị trường trong và ngoài tỉnh Nâng cao giá trị sản phẩm chè của địa phương trên thị trường tăng nguồn thu nhập cho người dân trên địa bàn huyện đồng thời bảo vệ môi trường sinh thái rừng đa tầng lưu giữ nguồn gene giống quí trên địa bàn huyện. III. KẾT QUẢ THỰC HIỆN 1. Kết quả điều tra thực trạng sản xuất chế biến tiêu thụ sản phẩm chè tươi Minh Long . Quy mô địa điểm đối tượng nội dung thời gian thực hiện điều tra Tổng số người được điều tra 200 trong đó 100 nông dân được điều tra về sản xuất 16 người về mua bán sản phẩm chè tươi và 84 hộ tiêu dùng chè tươi ở các huyện thành phố. . Kết quả điều tra về sản xuất tiêu thụ chè tươi Minh Long Qua kết quả điều tra người sản xuất mua bán tiêu dùng sản phẩm chè tươi Minh Long cho thấy Sản xuất chè tươi Minh Long theo loại hình sản xuất nông hộ nhỏ phân tán. Kỹ thuật canh tác bị động
