Bài giảng Kỹ thuật nhiệt - Chương 1: Những khái niệm cơ bản trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản như: Đối tượng, phạm vi/quan điểm nghiên cứu của nhiệt động học; hệ thống (nhiệt), hệ kín, hệ hở, hệ cô lập; chất môi giới, tính chất, sự cân bằng, trạng thái, quá trình; đơn vị, thứ nguyên, hệ SI; Mời các bạn cùng tham khảo. | Chương 1 Những khái niệm cơ bản Mục đích Làm quen với các thuật ngữ cơ bản là nền tảng của nhiệt động lực học trong hệ thống đơn vị SI hệ mét và hệ Anh được sử dụng phổ biến Định nghĩa các khái niệm cơ bản của nhiệt động lực học như Hệ thống trạng thái cân bằng quá trình chu trình Khái niệm về môi chất tính chất thông số của môi chất Khái niệm về nhiệt độ thang nhiệt độ Khái niệm về áp suất Áp suất dư áp suất tuyệt đối độ chân không áp suất môi trường đo áp suất Sự truyền năng lượng tương tác Công-Nhiệt Giới thiệu kỹ thuật giải quyết các vấn đề hệ thống nhiệt động lực học 1 1. Đối tượng phạm vi quan điểm nghiên cứu của nhiệt động học Nhiệt động KT nghiên cứu gì Định luật bảo toàn năng lượng Năng lượng không tự nhiên sinh ra hay mất đi mà chỉ biến đổi từ dạng này sang dạng khác Energy cannot be created or destroyed it transforms 2 Nhiệt động KT nghiên cứu gì Năng lượng có các thuộc tính là số lượng và chất lượng Nhiệt truyền theo chiều hướng giảm nhiệt độ - Định luật nhiệt động 2 2nd law Quan điểm vĩ mô vi mô Macroscopic and Microscopic Views of Thermodynamics Vật chất được tạo thành từ các phân tử. Tính chất của vật chất phụ thuộc vào bản chất ứng của các phân tử. Áp suất khí trong một bình kín là tổng hợp lực va đạp phân tử lên thành bình Theo quan điểm vi mô cần xác định lực va đập phân tử lên một diện tích vô cùng bé thành bình để xác định áp suất. Thay vào đó có thể gắn vào một áp kế xác định lực tác dụng trung bình lên một diện tích thành bình để xác định áp suất. Đây là quan điểm vĩ mô. Áp kế Nhiệt độ biểu thị sự nóng lạnh của vật chất và tỷ lệ với tốc độ chuyển động phân tử Quan điểm vi mô có thể tính được nhiệt độ thuyết động học phân tử Thay vào đó chỉ cần nhiệt kế để đo nhiệt độ. Nhiệt động học chỉ nghiên cứu theo quan điểm vĩ mô 3 2. Hệ thống nhiệt Hệ kín Hệ hở Hệ cô lập Hệ thống nhiệt Thermodynamic systems Trong kỹ thuật một bước quan trọng khi nghiên cứu là xác định rõ đối tượng nghiên cứu. Trong cơ học nếu chuyển động của vật được nghiên cứu thì cần
