Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với các mục tiêu nhằm tuyển chọn các chủng vi khuẩn sinh tổng hợp hoạt tính enzyme celullase cao; khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính cellulase của các chủng vi khuẩn đã tuyển chọn. Mời các bạn cùng tham khảo. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT TÍNH CELLULASE CỦA CÁC CHỦNG VI KHUẨN PHÂN LẬP TỪ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY GIẤY Ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn CN. Nguyễn Hoàng Mỹ Sinh viên thực hiện Bùi Thị Trang MSSV 107111189 Lớp 07DSH4 TP. Hồ Chí Minh 2011 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP MỤC LỤC Nội dung Trang Mục lục . i Danh mục các chữ viết tắt . .iii Danh mục các bảng .iv Danh mục hình ảnh . v LỜI MỞ ĐẦU .vi Chƣơng 1. TỔNG QUAN . 3 Tổng quan về công nghiệp sản xuất giấy . 3 Giới thiệu . 3 Công nghệ sản xuất bột giấy . 4 Công nghệ sản xuất giấy . 6 Tổng quan về nước thải nhà máy giấy . 7 Giới thiệu về nước thải nhà máy giấy . 7 Thành phần tính chất . 7 Ảnh hưởng của nước thải nhà máy giấy . 10 Phương pháp xử lý nước thải . 11 Tổng quan về cellulose . 13 Thành phần cấu tạo . 13 Tính chất . 15 Enzyme cellulase . 16 Cơ chế phân hủy . 18 Tổng quan về vi sinh vật phân hủy cellulose . 21 Giới thiệu chung . 21 Vi khuẩn . 22 Xạ khuẩn . 22 i SVTH BÙI THỊ TRANG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Nấm mốc . 26 Ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến khả năng sinh tổng hợp enzyme cellulase của vi khuẩn . 27 Các nghiên cứu liên quan ở Việt Nam và trên thế giới . 31 Trên thế giới . 31 Ở Việt Nam . 31 Chƣơng 2. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP . 34 Thời gian và địa điểm . 34 Vật liệu . 34 Đối tượng . 34 Cơ chất . 34 Thiết bị và hóa chất . 34 Thiết bị . 34 Hóa chất . 35 Các phương pháp nghiên cứu . 35 Phương pháp tuyển chọn chủng vi sinh vật . 35 Phương pháp xác định hoạt tính enzyme carboxymethyl cellulase CMCase . 38 Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme cellulase của các chủng vi khuẩn . 42 Chƣơng 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN . 44 Kết quả tuyển chọn chủng vi khuẩn . 44 Kết quả tuyển chọn .
