Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát tình hình nhiễm trong thực phẩm do khách hàng gửi tới kiểm nghiệm tại Viện Pasteur ; khảo sát khả năng kháng kháng sinh của các chủng phân lập được từ các mẫu thực phẩm do khách hàng gửi tới kiểm nghiệm tại Viện Pasteur . Mời các bạn cùng tham khảo. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ĐỘ NHIỄM KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG KHÁNG SINH CỦA ESCHERICHIA COLI PHÂN LẬP TRONG THỰC PHẨM ĐƯỢC KIỂM NGHIỆM TẠI VIỆN PASTEUR THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn TS. BS Cao Hữu Nghĩa Sinh viên thực hiện Huỳnh Lê Trung MSSV 1211100222 Lớp 12DSH01 TP. Hồ Chí Minh 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM MÔI TRƯỜNG - - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ĐỘ NHIỄM KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG KHÁNG SINH CỦA ESCHERICHIA COLI PHÂN LẬP TRONG THỰC PHẨM ĐƯỢC KIỂM NGHIỆM TẠI VIỆN PASTEUR THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn TS. BS. CAO HỮU NGHĨA Họ và tên sinh viên HUỲNH LÊ TRUNG Mã số sinh viên 1211100222 Lớp 12DSH01 Tp. Hồ Chí Minh Năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM MÔI TRƯỜNG - - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ĐỘ NHIỄM KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG KHÁNG SINH CỦA ESCHERICHIA COLI PHÂN LẬP TRONG THỰC PHẨM ĐƯỢC KIỂM NGHIỆM TẠI VIỆN PASTEUR THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn TS. BS. CAO HỮU NGHĨA Họ và tên sinh viên HUỲNH LÊ TRUNG Mã số sinh viên 1211100222 Lớp 12DSH01 Tp. Hồ Chí Minh Năm 2016 Đồ án tốt nghiệp SV Huỳnh Lê Trung KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM MÔI TRƯỜNG PHIẾU GIAO ĐỀ TÀI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 1. Họ và tên sinh viên được giao đề tài HUỲNH LÊ TRUNG MSSV 1211100222 Lớp 12DSH01 Ngành Công nghệ sinh học 2. Tên đề tài Khảo sát độ nhiễm khuẩn và khả năng kháng kháng sinh của Escherichia coli phân lập trong thực phẩm được kiểm nghiệm tại Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh. 3. Các dữ liệu ban đầu Các mẫu thực phẩm được khách hàng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh khác đem đến Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh để kiểm nghiệm. 4. Các yêu cầu chủ yếu - Xác định tỷ lệ nhiễm trong các mẫu thực phẩm. - Khảo sát khả năng kháng kháng sinh của các chủng phân lập được. - So
