Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình cố định tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae và Pichia anomala sử dụng chất mang PVA-alginate, ứng dụng trong lên men ethanol từ vỏ cacao. Mời các bạn cùng tham khảo. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THỬ NGHIỆM CỐ ĐỊNH SACCHAROMYCES CEREVISIAE VÀ PICHIA ANOMALA TRÊN CHẤT MANG PVA ALGINATE VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN THU NHẬN ETHANOL TỪ VỎ CACAO Ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn ThS. Trần Thị Tưởng An Sinh viên thực hiện Ngô Lê Hồng Duyên MSSV 1211100062 Lớp 12DSH02 TP. Hồ Chí Minh 2016 Đồ án tốt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng đồ án tốt nghiệp Thử nghiệm cố định Saccharomyces cerevisiae và Pichia anomala trên chất mang PVA-alginate và ứng dụng trong lên men thu nhận ethanol từ vỏ cacao là công trình nghiên cứu thực sự của cá nhân tôi được thực hiện trên cơ sở nghiên cứu lý thuyết kiến thức và dựa trên cơ sở nghiên cứu lý thuyết và dựa trên sự hướng dẫn khoa học của Trần Thị Tưởng An. Các số liệu sử dụng trong đồ án là trung thực và có nguồn gốc cụ thể rõ ràng. Nội dung đồ án có tham khảo và sử dụng các tài liệu thông tin được đăng tải trên các sách tác phẩm tạp chí và các trang web theo danh mục tài liệu của khóa luận. Tp. Hồ Chí Minh ngày 19 tháng 08 năm 2016 Sinh viên thực hiện Ngô Lê Hồng Duyên i Đồ án tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên em xin cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Công nghệ Tp. Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm khoa Công nghệ sinh học Môi trường Thực phẩm đã tạo điều kiện cho em được thực hiện đồ án này. Em xin cảm ơn toàn thể thầy cô trong khoa Công nghệ sinh học Môi trường Thực phẩm đã tận tình truyền đat các kiến thức và kỹ năng để em có thể hoàn thành khóa luận này. Trong suốt khoảng thời gian làm khóa luận tốt nghiệp tại phòng thí nghiệm Năng Lượng Sinh Học và Biomass Đại học Bách Khoa Chí Minh. Em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến Cô Trần Thị Tưởng An trường Đại học Bách Khoa Chí Minh. Cảm ơn cô đã gợi ý đề tài tạo điều kiện cho em được làm khóa luận tại đại học Bách Khoa tận tình hướng dẫn chi tiết công việc luôn theo sát chỉ dẫn động viên em hỗ trợ kinh phí suốt quá trình làm khóa luận. Em xin .
