Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm tuyển chọn chủng Serratia marcescens sinh tổng hợp prodigiosin và enzyme ngoại bào, thiết lập môi trường nhân giống để thu được sinh khối nhiều nhất, thiết lập môi trường lên men để thu prodigiosin nhiều nhất. Mời các bạn cùng tham khảo. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾT LẬP QUY TRÌNH LÊN MEN VI KHUẨN SERRATIA MARCESCENS ĐỂ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM DIỆT SÂU Ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hƣớng dẫn NGUYỄN HOÀI HƢƠNG Sinh viên thực hiện CAO THỊ THANH THÚY MSSV 1311101044 Lớp 13DSH05 TP. Hồ Chí Minh 2017 Đồ án tốt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đồ án tốt nghiệp là công trình nghiên cứu của tôi dƣới sự hƣớng dẫn của TS Nguyễn Hoài Hƣơng. Các số liệu kết quả nêu trong đồ án là trung thực và chƣa từng đƣợc ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam đoan rằng các thông tin trích dẫn trong Luận văn đã đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. TP. HCM ngày 27 tháng 07 năm 2017 Sinh viên thực hiện Cao Thị Thanh Thúy Đồ án tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên cho con xin gởi tất cả lòng biết ơn sâu sắc nhất đến cha mẹ là ngƣời đã sinh thành nuôi dƣỡng giáo dục động viên. là chỗ vựa tinh thần vững chắc cho con là ngƣời giúp con đứng vững sau mỗi lần vấp ngã để con có đƣợc nhƣ ngày hôm nay. Với lòng biết ơn sâu sắc. Em xin gửi lời cám ơn chân thành và sự tri ân sâu sắc tới tập thể quý thầy cô giáo trong trƣờng Đại học Công Nghệ nói chung và các thầy cô giáo trong khoa Công Nghệ Sinh Học-Thực Phẩm-Môi Trƣờng bộ môn Công Nghệ Sinh Học nói riêng đã tận tình giảng dạy truyền đạt cho em những kiến thức kinh nghiệm quý báo trong suốt thời gian qua. Đặc biệt em xin đƣợc chân thành biết ơn cô TS. Nguyễn Hoài Hƣơng ngƣời thầy đáng kinh cô đã tận tình giúp đỡ trực tiếp chỉ bảo hƣớng dẫn và tạo điều kiện thuận lợi cho em trong suốt quá trình làm đồ án tốt nghiệp. Em xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Trung Dũng cô Nguyễn Trần Thái Khanh anh Nguyễn Trần Thiện Đức đã tạo điều kiện thuận lợi cho em thực hiện đồ án tại phòng thí nghiệm Khoa Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm Môi Trƣờng trƣờng Đại Học Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh. Cảm ơn tất cả các bạn đã động viên giúp đỡ em trong suốt quá trình thời gian học tập tại trƣờng. Cảm ơn chị Vũ .
