Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát hoạt tính của Sophorolipids thu nhận qua quá trình lên men chủng Candida bombicola ATCC 22214 từ nguồn dầu hạt cải và đường glucose. Mời các bạn cùng tham khảo. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THU NHẬN SOPHOROLIPIDS TỔNG HỢP TỪ CHỦNG Candida bombicola VỚI NGUỒN ĐƯỜNG GLUCOSE VÀ DẦU HẠT CẢI Ngành Công nghệ sinh học Chuyên ngành Công nghệ sinh học Giảng viên hướng dẫn TS. Nguyễn Hoàng Dũng ThS. Lê Quỳnh Loan Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Yến Nhi MSSV 1311100539 - Lớp 13DSH02 TP. Hồ Chí Minh 2017 Đồ án tốt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Người thực hiện đề tài Nguyễn Thị Yến Nhi Sinh viên trường Đại học Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh Khoa Công nghệ sinh học Thực phẩm Môi trường Ngành Công nghệ sinh học Chuyên ngành Công nghệ sinh học Lớp 13DSH02 MSSV 1311100539 Đồ án tốt nghiệp này là công trình nghiên cứu của bản thân tôi dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Hoàng Dũng và ThS. Lê Quỳnh Loan thực hiện tại Viện Sinh học Nhiệt đới. Những số liệu và kết quả phân tính trong đề tài này hoàn toàn trung thực không sao chép từ bất kỳ nguồn tài liệu tham khảo nào khác dưới bất kỳ hình thức nào. Một số nội dung trong đồ án tốt nghiệp có tham khảo và sử dụng dữ liệu trích dẫn được công bố công khai trên các website tác phẩm theo danh mục tài liệu tham khảo của đồ án. Nếu có bất cứ sự sao chép và không trung thực trong bài báo này người thực hiện đề tài xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trước khoa Công nghệ sinh học Thực phẩm Môi trường và trươc ban giám hiệu trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh. Ngày tháng năm 2017 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Yến Nhi i Đồ án tốt nghiệp LỜI CÁM ƠN Trong thời gian vừa qua được sự giới thiệu của trường Đại Học Công Nghệ TP. HCM em đã có dịp thực tập và tìm hiểu về Viện Sinh Học Nhiệt Đới. Tại trung tâm em được ôn lại kiểm chứng những kiến thức đã được tích lũy trên ghế nhà trường vào trong thực tiễn và học được nhiều bài học kinh nghiệm thực tế hơn được tiếp xúc tìm hiểu các loài vi sinh vật và các trang thiết bị trong phòng vi sinh. Để hoàn thành đợt thực tập này em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm và giúp đỡ nhiệt tình của các thầy cô các anh chị và các .
