Bài giảng Cây lương thực - Trường CĐ Cộng đồng Lào Cai

Bài giảng Cây lương thực cung cấp cho người học những kiến thức như: Đặc điểm thực vật học cây lúa; Yêu cầu sinh thái và sinh trưởng, phát triển của cây lúa; Đặc điểm sinh lý cây lúa; Kỹ thuật trồng lúa; Cây ngô; Cây khoai lang; Cây sắn. Mời các bạn cùng tham khảo! | 1 LỜI NÓI ĐẦU Sản xuất lương thực là ngành quan trọng của nông nghiệp Việt Nam. Lúa là cây lương thực quan trọng nhất chiếm diện tích gieo trồng lớn nhất. Cây lương thực quan trọng thứ hai là ngô thứ ba là cây sắn đang có xu hướng gia tăng về diện tích gieo trồng. Việt Nam hiện đã đạt được an ninh lương thực trên phạm vi quốc gia. Tuy nhiên để đảm bảo được an ninh lương thực ở cấp hộ gia đình trên phạm vi cả nước vẫn đang còn là một vấn đề lớn đặc biệt ở miền núi phía Bắc. Cây lương thực là môn học bắt buộc nằm trong chương trình đào tạo của nhiều trường Đại học Nông nghiệp trên cả nước nói chung và được giảng dạy tại khoa Nông lâm trường Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai. Tập bài giảng Cây lương thực này được biên soạn dùng làm tài liệu giảng dạy cũng như tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành Cao đẳng Nông lâm kết hợp và Trung cấp Trồng trọt của trường Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai. Kết cấu tập bài giảng Cây lương thực gồm hai phần là Cây lúa và Cây màu Cây ngô Cây khoai lang và Cây Sắn . Trong quá trình biên soạn tập bài giảng này chúng tôi đã tham khảo một số tài liệu của các tác giả. Tuy nhiên do thời gian nguồn tư liệu có hạn nên không tránh khỏi những thiếu sót. Chúng tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của bạn đọc để tập bài giảng Cây lương thực hoàn chỉnh hơn. Tác giả 2 PHẦN MỘT CÂY LÚA Chương 1. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT HỌC VÀ SINH VẬT HỌC CÂY LÚA . NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI . Nguồn gốc Cây lúa là một trong những cây ngũ cốc có lịch sử trồng trọt lâu đời nhất là một trong năm loại cây lương thực chính của thế giới cùng với ngô lúa mì tiểu mạch sắn khoai mì và khoai tây. Căn cứ vào các tài liệu khảo cổ ở Trung Quốc Ấn Độ Việt Nam. cây lúa đã có mặt từ 3000-2000 năm trước công nguyên. Ở Trung Quốc vùng Triết Giang đã xuất hiện cây lúa 5000 năm ở hạ lưu sông Dương Tử năm. Tuy nhiên vẫn còn thiếu những tài liệu để xác định một cách chính xác thời gian cây lúa được đưa vào trồng trọt. Mặc dù ý kiến cụ thể về nguồn xuất xứ còn khác nhau chưa thống nhất .

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG