(NB) Giáo trình Trồng rau công nghệ cao gồm có 5 bài, cung cấp cho người học những kiến thức như: Thiết lập nhà trồng rau ứng dụng công nghệ cao; Lập kế hoạch sản xuất và chuẩn bị nguyên liệu trước khi gieo trồng; Sản xuất cây giống; Trồng rau trong môi trường đất; Trồng rau trong môi trường giá thể. | ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO ĐẲNG LÀO CAI GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG RAU CÔNG NGHỆ CAO NGÀNH NGHỀ KHUYẾN NÔNG LÂM TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định sô QĐ-CĐLC . của Hiêu trưởng Trường Cao đẳng Lào Cai 1 Lào Cai năm 2019 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 2 LỜI GIỚI THIỆU Trồng rau là nghề truyền thống lâu đời của dân tộc ta tuy nhiên sản xuất rau hiện nay ở các tỉnh miền núi phía Bắc chủ yếu vẫn theo phương pháp truyền thống nên chất lượng rau không đảm bảo. Mô hình canh tác chủ yếu là ngoài trời nên cây rau rất bị sâu bệnh phá hoại hệ quả là việc người dân sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật hóa học để phòng trừ. Điều này rất nguy hại do khả năng tích lũy các nguyên tố hóa học trong sản phẩm và gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho con người. Trên thế giới đã áp dụng nhiều kỹ thuật canh tác để sản xuất ra sản phẩm rau an toàn trồng rau công nghệ cao là kỹ thuật đang được sử dụng rộng rãi và ngày càng phát triển ở Việt Nam. Trồng rau ứng công nghệ cao là một kỹ thuật hiện đại được thực hiện trong các nhà lưới nhà kính hoặc nhà màng. Trong đó nhiều công đoạn được điều khiển và quản lý bằng các chương trình trang thiết bị và phương tiện hiện đại nhằm sản xuất những sản phẩm rau năng suất chất lượng cao. Mô đun Trồng rau công nghệ cao sẽ trang bị cho sinh viên chuyên ngành Khuyến nông lâm và Trồng trọt trường Cao đẳng Lào Cai những kiến thức về kỹ thuật nhà lưới nhà kính công tác chuẩn bị trước khi gieo trồng kỹ thuật trồng một số loại rau trong nhà lưới Bố cục của giáo trình mô đun gồm có 5 bài trong mỗi bài bao gồm 2 phần phần kiến thức lý thuyết và phần hướng dẫn thực hành. Bài 1 Thiết lập nhà trồng rau ứng dụng công nghệ cao Bài 2 Lập kế hoạch sản xuất và chuẩn bị nguyên liệu trước khi gieo trồng
