Sáng kiến kinh nghiệm mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như sau: Tự bồi dưỡng kinh nghiệm để nâng cao khả năng chế biến món ăn cho trẻ; Lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh, phù hợp với trẻ; Cách chế biến món ăn cho trẻ mẫu giáo; Xây dựng thực đơn theo mùa; Lựa chọn gia vị phù hợp từng loại món ăn. | Một số biện phát nâng cao chất lượng chế biến món ăn cho trẻ mần non MỤC LỤC I ĐẶT VẤN ĐỀ . 1 B PHẦN II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ . 3 dung lý luận . 3 II. THỰC TRẠNG . 4 điểm tình hình của nhà trường. 4 1. Thuận lợi . 5 2. Khó khăn . 6 3. Khảo sát thực tế . 6 III. NHỮNG BIỆN PHÁP THỰC HIỆN . 7 1. Biện pháp 1 Tự bồi dưỡng kinh nghiệm để nâng cao khả năng chế biến món ăn cho trẻ. . 7 2. Biện pháp 2 Lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh phù hợp với trẻ . 8 3. Biện pháp 3 Cách chế biến món ăn cho trẻ mẫu giáo . 11 4. Biện pháp 4 Xây dựng thực đơn theo mùa . 15 pháp 5 Lựa chọn gia vị phù hợp từng loại món ăn . 19 IV. HIỆU QUẢ SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM . 21 C. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . 23 I. KẾT LUẬN . 23 II. KIẾN NGHỊ . 23 D. TÀI LIỆU THAM KHẢO . 25 0 Một số biện phát nâng cao chất lượng chế biến món ăn cho trẻ mần non I ĐẶT VẤN ĐỀ Mục tiêu giáo dục mần non là hình thành cho trẻ những yếu tố nhân cách đầu tiên của con người con người phát triển toàn diện về 5 mặt . Nhận thức thể chất ngôn ngữ tình cảm xã hội thẩm mỹ .Để đạt được mục tiêu giúp trẻ phát triển toàn diện thì ta cần phải kết hợp hài hòa giữa nuôi dưỡng chăm sóc sức khỏe và giáo dục đó là điều tất yếu. Ngày nay cùng với sự phát triển chung của xã hội mỗi gia đình đều có cuộc sống đầy đủ sung túc hơn trình độ dân trí cũng ngày đựơc nâng cao. Chính vì vậy việc chăm sóc giáo dục trẻ cũng được gia đình và xã hội đặc biệt quan tâm. Vậy quan tâm như thế nào là đúng mực để cơ thể trẻ khoẻ mạnh học tốt phát triển cân đối thì trước tiên ta phải có một chế độ ăn uống hợp lý khoa học nhằm giúp trẻ ăn uống ngon miệng nhưng luôn thể hiện nét văn minh của con người ăn uống hàng ngày tưởng chừng như đơn giản nhưng xoay quanh nó lại nảy sinh không ít vấn đề. Nói đến qua trình chăm sóc và giáo dục trẻ ở trường mầm non nói chung và trẻ mẫu giáo nói riêng thì các cô phải chăm sóc như thế nào để có được một cơ thể tốt một sức khởe tốt đó mới là điều quan tâm của ban giám hiệu nhà trường các cô giáo và nhất là .
