Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm xác định chuỗi giá trị sản phẩm dừa trái tươi tỉnh Bến Tre. Đánh giá hiệu quả của chuỗi giá trị sản phẩm dừa trái tươi Bến Tre. Đề xuất các giải pháp nhằm góp phần hoàn thiện chuỗi giá trị sản phẩm dừa trái tươi Bến Tre. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH - - NGUYỄN THỊ KIM NGUYÊN MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CHUỖI GIÁ TRỊ DỪA TRÁI TƯƠI TỈNH BẾN TRE LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Thành phố Hồ Chí Minh Năm 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH - - NGUYỄN THỊ KIM NGUYÊN MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CHUỖI GIÁ TRỊ DỪA TRÁI TƯƠI TỈNH BẾN TRE CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS. TS. PHẠM XUÂN LAN Thành phố Hồ Chí Minh Năm 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng nội dung đề tài Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chuỗi giá trị dừa trái tươi tỉnh Bến Tre là công trình nghiên cứu của riêng tôi có sự hỗ trợ của thầy hướng dẫn những người tôi đã cảm ơn và trích dẫn trong luận văn này. Các nội dung nghiên cứu và kết quả nghiên cứu này là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất cứ công trình nào. Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm với cam kết trên. Thành phố Hồ Chí Minh ngày 10 tháng 11 năm 2013 Học viên thực hiện Nguyễn Thị Kim Nguyên MỤC LỤC Trang phụ bìa Trang Lời cam đoan Mục lục Danh mục các bảng Danh mục các hình vẽ TÓM TẮT CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH KINH DOANH DỪA TRÁI TƯƠI BẾN TRE VÀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU . 1 Tổng quan về ngành kinh doanh dừa trái tươi tỉnh Bến Tre Giới thiệu về tỉnh Bến Tre . 1 Tình hình trồng và tiêu thụ dừa trái tươi Bến Tre 6 2010- 6 2013 . 1 Diện tích năng suất sản lượng . 1 Tình hình tiêu thụ dừa xiêm . 2 . Khía cạnh các nhà quản lý. 3 . Vấn đề nghiên cứu . 3 Sự cần thiết của đề tài . 3 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài . 4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu . 4 Phương pháp nghiên cứu. 5 Kết cấu của đề tài. 5 TÓM TẮT CHƯƠNG 1 . 7 CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ . 8 Những vấn đề cơ bản về chuỗi giá trị . 8 Khái niệm về chuỗi giá trị . 8 Sơ đồ chuỗi giá trị. 9 Ưu nhược điểm của việc tham gia vào chuỗi giá trị . 11 Ưu điểm . 11 .
