Mục tiêu của bài nghiên cứu là tìm hiểu cách những thông tin thể hiện trên nhãn thực phẩm hữu cơ và những kiến thức nhận thức về thực phẩm hữu cơ sẽ ảnh hưởng như thế nào đến niềm tin và thái độ đối thực phẩm hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo! | KỶ YẾU HỘI NGHỊ KHOA HỌC THƯỜNG NIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT NĂM 2018 NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC HÌNH THÀNH Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM HỮU CƠ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT Diêu Ái Lệa Nguyễn Văn Anha a Khoa Kinh tế amp Quản trị Kinh doanh Trường Đại học Đà Lạt Lâm Đồng Việt Nam Tác giả liên hệ Email vananhdhdl@ Tóm tắt Mục tiêu Mục tiêu của bài nghiên cứu là tìm hiểu cách những thông tin thể hiện trên nhãn thực phẩm hữu cơ và những kiến thức nhận thức về thực phẩm hữu cơ sẽ ảnh hưởng như thế nào đến niềm tin và thái độ đối thực phẩm hữu cơ. Hai khái niệm niềm tin thái độ cùng với chuẩn chủ quan sẽ ảnh hưởng đến ý định mua của khách hàng. Phương pháp nghiên cứu được thực hiện bằng phương pháp định lượng. Các giả thuyết sẽ được kiểm định bằng mô hình cấu trúc tuyến tính SEM . Dữ liệu thu thập bằng phương pháp ngẫu nhiên thuận tiện dự kiến khoảng 300 bảng câu hỏi phỏng vấn sẽ được gửi đến khách hàng mua thực phẩm độ tuổi từ 18-70 tuổi. Kết quả và các hàm ý nhóm tác giả kỳ vọng sau khi thu thập dữ liệu sẽ tiến hành phân tích và trả lời các vấn đề đặt ra trong nghiên cứu này 1. Thông tin trên nhãn sản phẩm và kiến thức nhận thức về sản phẩm hữu cơ tác động đến đến niềm tin và thái độ đối với thực phẩm hữu cơ như thế nào 2. Tác động của niềm tin về thực phẩm hữu cơ đến thái độ đối với thực phẩm hữu cơ như thế nào 3. Sự tác động của niềm tin về thực phẩm hữu cơ thái độ đối với thực phẩm hữu cơ và tiêu chuẩn chủ quan đến ý định mua thực phẩm hữu cơ như thế nào 4. Một số hàm ý chính sách cho các nhà quản lý Từ khóa Thực phẩm hữu cơ Nhãn hữu cơ Kiến thức nhận thức Niềm tin Chuẩn chủ quan Ý định mua thực phẩm 305 KỶ YẾU HỘI NGHỊ KHOA HỌC THƯỜNG NIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT NĂM 2018 1. GIỚI THIỆU Thuốc trừ sâu sinh vật biến đổi gen và các chất phi tự nhiên khác được sử dụng để gia tăng sản xuất nông nghiệp đã tác động đến môi trường và sức khỏe điều này đã kích thích người tiêu dùng và nhà tiếp thị quan tâm đến thực phẩm hữu cơ. Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm .
